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她说的时候,陈君迁已经迅速按照她的说法擀出了一张面皮放到她手里。
沈京墨用筷子夹了些肉馅放进去,一个褶一个褶的包。
虽然面皮软了些,有些粘手,但好歹把馅都包起来了,没破没漏,只不过形状歪歪扭扭不大好看。
沈京墨把包好的饺子放在掌心,摊开,伸到三人眼前。
爷仨齐齐发出一声“哦”
,仿佛对包饺子这事已经手拿把掐了然于胸,一个个撸起袖子开始包。
面团和肉馅不多,只能尝尝鲜,所以四个人很快就包完了。
其中沈京墨包得最像那么回事儿,其次是陈大。
陈川柏动作最快,奈何包出来的饺子一个个奇形怪状,有的甚至看不出是饺子。
至于陈君迁,他中途跑进屋里去取什么东西,回来后,好不容易包好的八个饺子还被陈川柏偷走了两个。
他喊沈京墨来作证,她却摇摇头说自己什么都没瞧见。
他只能加快速度,抢在面团用完前又包了几个,才没在数量上输给幼弟。
包完了饺子,陈君迁连着案板一起端进厨房去煮。
陈大站得久了,腰疼,便喊上陈川柏一起回屋去给他揉腰。
沈京墨没事做,洗干净手,跑进厨房看陈君迁煮饺子。
虽说饺子是年夜饭,但依照葡萄村往年的习俗,今日天擦黑时,所有人都要到村中一片空地去,点燃篝火,跳舞驱傩,守岁一整宿,像饺子这样不方便带出去的食物,就得放在中午吃了。
陈君迁很快烧开了水,为防万一,只下了一小半的饺子。
两个人并排站在狭窄的厨房里。
看着大锅里白花花的饺子随着沸腾的水上下浮动,灼灼热气白烟般袅袅升起,沈京墨突然觉得很幸福。
要说过年的待遇,这里是绝比不上上京的,吃食自然也远不及上京那般美味,可想着陈家父子一大早聚在一起忙活,就为了让她吃到一口家乡的饺子,沈京墨竟觉得,这样的年也不是那么难过了。
煮了不大一会儿,锅里的清水慢慢变成了白色。
陈君迁顿觉不对劲,拿起勺子在锅中转了一圈,捞上来一勺黏糊糊的肉汤。
两人都是一愣,赶忙熄火。
等翻腾的水花平息下去,二人看着这一锅白花花又粘稠的肉丸汤,表情难以言喻。
陈君迁率先尝了尝那锅汤:“熟了。
尝尝?”
沈京墨看看他递过来的汤,又看看他,勉为其难地抿了一小口:“……不难吃。”
但也不好吃。
她心疼地看向大锅。
这些肉馅和白面,家里一年到头都舍不得买,就为了给她包这顿饺子,结果都浪费了。
陈君迁看着她惋惜的表情,把剩下大半勺肉汤喝下肚去,夸张地咂了咂嘴:“这不挺好喝的吗?滑溜溜的,比往年那清汤寡水的肉汤好喝多了。”
他一边说一边把肉汤盛出来:“诶还有几个没煮破的,等下给你吃。
你看啊,这锅汤呢,就像咱俩,上京的饺子和永宁的肉汤,八竿子打不着的两样东西,偏偏凑成了一锅,这就叫缘分!
我觉着挺好。”
他惯会安慰人,沈京墨无奈地看着他笑。
见她笑了,陈君迁低下头来碰了碰她的唇,认真道:“剩下的,咱们上锅蒸吧。
再煮,喝不了了。”
剩下那一大半蒸饺的确没破,只不过口感更像包子,形状还丑了些。
等把饭做好,一家四口难得地围坐在一起吃饭。
以往沈京墨都是和陈君迁一起在自己的屋中单独吃,今日要坐在一起,她不免有些局促。
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