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“爱卿做的很对，送到北衙，北方这天寒地冻也种不了。”
朱翊钧认可刘吉的处置。
嘉靖七年，埃尔南·科尔特斯在墨西哥现了印加国王的饮品，可可豆加水加香料服用，科尔特斯将其带回了泰西，起初这种棕色的豆子，没有引起任何人的注意，都被当做干果食用，味道也不美味。
在嘉靖十二年，西班牙宫廷厨师，将可可豆研磨成粉，加入了水和糖，熬煮成为一种油腻的饮品，风靡整个泰西，并且成为了上流社会的高端饮品和甜点，名字叫巧克力。
经过数十年的种植，利马种植园有百万棵可可树，每一棵可可树每年可产可可豆五斤左右，是西班牙总督府极为重要的税收来源。
刘吉俯说道：“利马人种植了世界上最多的可可豆，但是他们却从没有尝过巧克力的味道，利马人把可可豆称之为苦水，在智利，可可豆也是货币的一种，仅次于烟草。”
刘吉早就注意到了这种树木，这东西可太顶饥了，吃几块巧克力，半天不饿。
咸菜因为含盐量极多不容易坏，巧克力含糖量极高，其实也不容易坏，比如葡萄干、蜜饯、蜂蜜等等食物，都不容易变质。
在刘吉看来，这巧克力，有点像种出来的蜂蜜。
可惜的是，可可树是一种喜热的植物，在南北纬2o°以内的极热地区才能生存，而大明不太符合这种条件，海外殖民地倒是非常合适。
刘吉的远洋船队，从来没有得到过可可种子，只得到了烘干后的可可豆或者研磨好的可可粉，就像是大食人不会分享咖啡的秘密，鲜卑利亚人不分享黑麦一样，红毛番不分享可可树种子。
这一次，刘吉终于在象牙海岸交换到了可可树的种子，虽然价格非常昂贵，也只有区区三百斤，但在爪哇试种之后，确定为可可树。
可可树三年才开始结果，是多年生树种，一个可可豆荚里有2o到4o颗可可豆，而这些可可豆摘下之后，如果是为了种植会在阴凉处存放，如果要贩卖或者制作，会在暴晒三天后炒干，防止运输过程中出现霉等现象。
刘吉讲解着他的见闻，利马种植园，会雇佣七岁以上的孩子，因为这些孩子更加灵活，熟练的爬上了树梢的孩子，打下豆荚，豆荚掉落在地上，地上的孩子收集好之后，也是手工拨豆荚。
手工采摘剥取清洗晾晒炒干，全都是由这些七岁到十三岁的孩子完成，更大点的孩子，会去富饶银山或者利马港搬运货物赚钱，可可豆采摘的过程，是一个极其耗时、繁重和劳动密集的产业。
刘吉亲眼看到了那些孩子，顶着一个个盛满了可可豆的筐子，将一筐筐的可可豆倒入征税官的巨大麻袋之中。
刘吉颇为感慨的说道：“这些在种植园的孩子，每年大约有两成到两成半，在种植园因为各种各样的原因死去，成为可可树的肥料，可是顺利长大到十三岁，就会变成纤夫或者矿工，汞齐法炼银的富饶银山，满坑满谷都是死人。”
“所以，原来的印加人，一个女子最少要生五个孩子，家里才能负担得起征税官高额的税赋。”
普拉佐女士制度之所以能够风靡所有殖民地，就是因为被殖民者，过得很苦。
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