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法餐，与中餐最大的不同，或许就是分餐制！
尽管每家法式餐厅，其菜单的写法、分类都会不一样，但法菜的结构大致上都是这三项：
前菜！
主餐！
甜点！
吃法餐，一般都是吃上一道菜后，才能上另一道菜。
开胃酒、前菜、主菜、甜品、咖啡，有时候最后会多一道奶酪。
而一般的开胃酒，大多数是酸甜可口的酒类比较多，前菜的话则是冷盘、汤、沙拉之类的。
主菜，一定是肉类、配一点淀粉质，甜品根据每家餐厅都会有所不同！
不同地区，特色菜肯定都不同，中餐是如此，法餐亦是如此。
比如说在波多尔地区，那边吃鸭内脏、油封鸭会比较多，而阿尔萨斯那边离德意志国家近，有很好吃的烤猪肘酸菜。
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沿海的城市，那肯定都是以海鲜为主。
当然了，现在很多新式的法式餐厅，做出来的菜都开始讲究创意，所以很难用食材去分辨了！
……
时间，大概是在早上九点多。
在这条热闹繁华的美食街道上，一位令所有厨师都意想不到的大人物，突然间空降于此。
“春果亭，这家西式餐厅，看着还真是一点变化都没有！”
站在门外的安妮，在穿着上是显得有些简约朴素，但气质非凡，手上还拿着一本厚厚的书籍，其书名是《The·Book》。
随后，她便推开精致的玻璃门。
一瞬间，春果亭餐厅内部那种优雅、整洁的环境，深深印在她的眼中。
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