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第五十章 美食复兴2(第3页)

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兔兔也是敏感,又容易多想的生物。

程解意在阿一走后,肚子又开始咕咕叫。

之前生吃的两个青椒已经不顶用了,他连忙用腕表刷开大门,带着一车食材走进小洋房。

小洋房的摆设很简单,大厅有一座白色的布艺沙发,和大厅相连的饭厅里则放着白色的一桌四椅。

除此之外就什么也没有,大约是等待租客自行定制家具。

程解意没心思订购什么新家具,他带着推车,直接走入客厅旁边的厨房,厨房确实挺大,流理台水龙头,锅碗瓢盆一应俱全。

虽然这些厨具和程解意认知里的差别有些大,但也无所谓。

通过鉴定道具,程解意迅速理解了这些厨具的使用方法。

[兑换快手菜食谱]

程解意看着光屏上迅速闪现的各类食谱,看到料理时长超过十分钟的菜都有些焦躁。

实在是太饿了。

程解意把调味料拿出来,先用尾指勾了一点,尝了尝味道,只能简单的分出盐,糖一类的东西,其他诡异色泽的粉末,程解意现在还没有心情尝试。

“既然有了洋葱,”

程解意看着食材车上的蛋,“那么就洋葱炒蛋吧,只加入盐调味,应该不会难吃到哪去……”

想到洋葱炒蛋洋葱的甜味,程解意的嘴角又要流下感动的泪水。

程解意迅速拿起刀切起洋葱,十秒后就被洋葱呛得流眼泪。

“啊……是了,最好先把菜刀过水,沾水或者放到水里切洋葱,溶解蒜氨酸酶……”

程解意仰头忍受着洋葱的刺激性气味,很快把一个洋葱切好。

虽然不是什么完美的切丝,但也能用。

然后程解意拿过一颗有人手掌那么大的蛋,那些卖给他的摊主说这个是某种鸟类的蛋。

姑且就当做鸡蛋吧。

程解意下了一些动物油到锅里,先把洋葱下锅,煸炒出香味……大约就是硬质的洋葱软化,并且被热油煎出一点金黄的边之后,程解意就立刻把它们捞起,放在碟子上。

之后就着葱油,把蛋打入锅中,煎熟打散,再把洋葱放入锅里,撒上一点盐调味。

“一点够不够呢?”

程解意看了一眼食谱,然后就低头用勺子扒拉了一点试味,觉得有些淡,再小心翼翼地往里加,直到觉得味道似乎合适了,才把这碟菜起锅装出来。

程解意有些恍惚地看着面前这碟洋葱炒蛋,他简直觉得这白色的碟子上有圣光照耀。

程解意决定今天改信厨神或者灶王爷。

程解意立刻用手捏了一点放进嘴里。

洋葱被煸炒得刚好,咬起来软硬适中,每一口都有清甜的汁水在口腔里溢出。

蛋虽然煎得有点焦,但程解意觉得脆脆的边皮也很好吃。

这颗蛋的味道无限接近鸡蛋,质感又比鸡蛋丰厚许多,每咬一口就像咬一块松软的咸味蛋糕。

“嘶”

程解意被鸡蛋烫着了,他连忙张嘴嘶着凉气,把碟子放在窗户旁吹凉,自己转头在小车上找起饮用水来。

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