天才一秒记住【做客中文网】地址:https://www.zk01.net
“这里还有一根擀面杖呢”
,李瑛梓不知什么时候出去从外面借来一根擀面杖,自顾自地擀起饺子皮来,可能以前在家里干过吧,动作倒是很熟练。
“包饺子这样包,先将饺子皮平摊在手掌中,用勺子背沾水把四围打湿,才容易粘紧,再用勺子将肉馅放在饺子皮中间,把饺子皮合起来,用右手大拇指和食指、中指将合起的地方捏紧捏出褶子就好了。”
文韬一边说一遍给大家作示范。
放下一个,她又拿起一块饺子皮平摊在左手手掌中,用勺子背沾水打湿饺子皮四周,再用小勺将肉馅放在饺子皮中间,用勺子背按按馅儿,对折饺子皮捏紧,最后是捏褶子。
又一个饺子成功了。
“我来”
“我来”
“我也来”
……
大家挤成一团,有的忙着擀饺子皮,更多的人忙着包饺子。
最迫不及待的是汪一亮和郑瀚,这俩活宝争的一不是擀饺子皮二不是包饺子。
他俩用电饭煲直接烧开水,将别人刚刚包好的饺子丢进去盖上盖子,就等饺子熟了最先尝个鲜。
“熟了没”
还没过三分钟,猴急的郑瀚就等不及打开看,汪一亮“我也不晓得,要不用筷子戳开看看”
,“应该还没好,饺子皮都没怎么变色”
郑瀚自言自语又盖上盖子。
“应该熟了”
没两分钟汪一亮又揭开了盖子。
下午宿舍本来就热,一打开盖子里面的水蒸气直接模糊了眼镜。
“还要加两次冷水,等烧开了饺子就熟了”
,看他俩一副猴急像陈莯鸿觉得有些好笑,给锅里添了一缸子冷水告诉他们“窍门”
。
“这次加水再烧开后就熟了吧”
,两分钟后郑瀚又加了一次冷水进去。
“嗯”
陈莯鸿应了声又低下头包饺子。
“熟哒熟哒”
汪一亮和郑瀚听到锅里的水不再“咕咚咕咚”
响了,慌慌忙忙火急火燎地揭开盖子捞起饺子来。
“响水不开,开水不响”
,这两个家伙也还是有一点生活常识的。
“来,两个大功臣先尝尝”
,两人也还够意思,没有自私,捞起来的饺子还记得先给陈莯鸿和文韬两个出大力的人先尝。
“不要停下来,我喂你”
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!