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“那你有没有想过，你能拿下全国烹饪大赛的状元吗？”
听到这话，夏明烨是瞬间就有点蔫吧。
“师叔，咱能不提这个吗？”
冯正明收起笑容。
“不提这个还真不行，你有没有想过，如果你不能在全国大赛上崭露头角，不靠你家里的话，你要怎么在全国扬名？
最关键的是，你如果想要展示你的东西，你就需要合适的舞台。
可是你没有名气，你只能是在人家的餐厅和酒楼后厨。
当你必须要给别人打工的时候，你觉得你还能去展示自己的想法吗？”
冯正明这么一番话，把夏明烨说的愣住了。
他突然间意识到。
所有人都会羡慕冯正明。
大家都觉得冯正明才是厨师应该追求的状态。
可是很多人都忽略了，冯正明他做到这些，还是因为他是全国大赛的状元。
有了这一层身份，他才能去做自己想要做的事情。
他才不用四处求职，不用去按照人家餐厅和酒楼老板的意思去做菜。
夏明烨沉默了一阵后，他叹了口气。
“好吧，师叔我明白了，那我还是回家去好好学好手艺。”
冯正明伸出手轻轻拍了拍夏明烨的肩头。
“不要觉得只是做孔府菜，会限制你的想法和展，其实你如果能掌握好孔府菜的所有技法，将来你也一样可以在传统基础上去创新的。
但是你必须要记住一点，创新是在你能把经典传统做好的基础之上。”
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