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水煮豆腐被切成了大小正好的长方体。
不得不说,这里的豆腐质量很好,并不会一煮就散。
经过水煮过后的豆腐,稍微淡了些豆腥味。
随着食客筷子的渐渐用力,豆腐在筷子间微微颤抖,足以看出它的滑嫩弹润。
食客并没有蘸太多的鲜酱油,所以酱油也只是将绢豆腐的一角染成了琥珀色。
食客轻轻对着冒着热气的豆腐吹了吹,随后放入口中。
这是第一位品尝水煮豆腐的食客,金栗这边的选手们,纷纷开始紧张起来。
&ldo;好吃!
&rdo;水煮豆腐经过水煮后,豆腥味减少,配上鲜酱油的鲜香,驱除豆腐的寡淡无味,反而衬托出豆腐的几分香甜。
这种吃法,让他第一次领略到,豆腐竟然还有这番风味!
在一旁观看食客表情的选手们,虽然听不见他说了些什么,但是从他的面部表情,以及他又开始夹取下一块豆腐的动作来看,似乎他对这道菜很满意。
有了第一个人打头,之后紧跟着有了第二个,第三个……越来越多的人将筷子伸向了金栗一队的水煮豆腐上,并且纷纷露出了满意的神情。
至于他们碗中的荠菜豆腐羹,除了几位年纪偏大的老人时不时地喝一口,其他人都将它忽略了。
有了这么好吃的豆腐做法,又有谁会在乎他们之前常吃,且快吃厌了的荠菜豆腐羹呢?而金栗做的咖喱鸡腿也大受欢迎。
为了照顾唐家镇居民的口味,她选择的咖喱更加偏甜,辛辣味并不是很重,所以咖喱鸡腿入口,竟然还能吃出几分奶油的味道。
荤菜自然人人都喜爱,而且咖喱鸡腿中切成小块的土豆,经过长时间的翻炒后,都快被炒化了。
舀一勺细腻绵密的土豆,放入白饭中,也是极好的下饭菜。
而鸡腿带着咖喱的甜香微辣,事先经过煎制后焦脆的外皮,让所有人都能接受,而且都吃得津津有味。
至于最后一道荠菜番茄蛋花羹,虽然红红绿绿的一片,但是入口带着番茄的酸甜,荠菜与蛋花的香,配上猪骨熬制的荤汤,更是让人欲罢不能。
&ldo;外婆,我还要吃这个咖喱鸡腿!
&rdo;小胖墩吃得满嘴都是黄黄的咖喱,但是眼中还是紧紧盯着盘内越来越少的鸡腿,直流口水。
&ldo;我的,你外婆的,还有你自己的鸡腿,你一共吃了三个咖喱鸡腿,不能再吃了!
&rdo;一旁坐着的女人是小胖墩的妈妈,她加了个红烧鸡腿放到了小胖墩的碗里:&ldo;吃红烧鸡腿,红烧鸡腿还有多余的。
&rdo;
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