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细薯，就是细细的薯条，上面洒了一些沙拉酱。
而炸鸡，却让金栗哭笑不得。
毫不夸张地说，炸鸡一盘中的块数屈指可数。
虽然一共也就只有五块的数量，但是个头却不小。
一块炸鸡，也有金栗四分之一手掌的大小，而且还是实打实的肉，着实难得。
金栗先夹取了一块炸鸡。
炸鸡旁边有配着蜂蜜芥末酱，可以由客人自行蘸取。
但是她第一口并没有选择蘸取蘸料，而是先咬了一口原滋原味的炸鸡。
炸鸡因为高温油炸，所以内里的鸡汁儿被紧紧锁在了鸡肉内里。
而炸鸡是现炸的，所以金栗刚开始吃的时候，幸好咬的并不大，不然她定会被炸鸡给烫到。
炸鸡还是十分美味的。
炸鸡被炸得金黄焦脆，但是外面所裹着的面粉，不过是薄薄一层，内里的鸡肉还是占据绝大部分体积的。
而且鸡肉鲜甜多汁，腌制的口味正好，是一道好吃的炸鸡。
金栗又用没有咬过的部分蘸了蘸蜂蜜芥末酱。
蜂蜜芥末酱是带有微辣口感的甜味酱，它更像是奶油一样的口感。
蘸了蘸料的炸鸡，味道更加多汁甜美。
最后，金栗将目光放在了细薯上。
与炸鸡不同，细薯虽然也是经过油炸的，但是它的酱料是厨师直接浇在上面，而不是放在一旁，任由食客蘸取。
细薯上面一共倒了两种口味的酱料，一种是入口酸甜的番茄酱，还有一种是入口甜香的沙拉酱。
细薯被炸得金黄，但是金栗可以从吸油纸上看出，这位厨师所用的油量并不大。
如此少的用油量，能将薯条炸透炸酥脆吗？金栗想起了自己炸的椒盐排条。
虽然她的用油量并不大，但是由于肉中本身含有油脂与水分，所以她更加能够控制油量的大小。
但是薯条却不一样，薯条里含有的绝大部分成分都是淀粉，这样想要控制油量，就很难了。
金栗抱着怀疑的态度，夹了一根细薯。
今天这家小酒馆的厨师，给予了她太多次惊喜，而这一次，也并不例外。
细薯入口是完完全全的香脆，配上番茄与沙拉酱，显得并不油腻。
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