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他有些无奈地暗自摇了摇头。
这朋友,真是白交了。
另一头的金栗,正在食材室里游逛着。
食材室里堆放着各种食材,只有金栗想不到的,没有金栗没见到的。
正当她在犹豫选择哪个食材时,角落里的一个大坛子,吸引了她的注意。
这么大坛子,里面装的是什么呢?金栗好奇地将坛子轻轻打开,一股酸气扑鼻而来。
在华夏,北方的冬天通常是寒冷且漫长的。
在这个时段,没有新鲜蔬菜的食用,所以家家户户都会在冬天来临之际,买上上百斤的蔬菜,放在大坛子里,腌成各式各样的咸菜。
而酸菜,便是华夏北方人餐桌上的常客。
而一系列有关酸菜的美味佳肴,更是数不胜数。
而有关&ldo;冬日温暖&rdo;,金栗有着更深层次的理解。
在她见到酸菜的那一霎那,她便知道,自己该做什么了。
确定好自己要做的菜,金栗便开始在食材室里搜寻剩余的食材。
猪血肠,猪五花,猪骨头,粉条,冻豆腐,猪肚……她所需要的食材实在是太多,来来回回进出食材室好几次,她才将所有需要的食材搬了出来。
一开始,选手们对金栗选择的食材面露惑色。
毕竟像是血肠,猪肚等食材,怎么能体现出&ldo;冬日温暖&rdo;?但是当金栗将食材渐渐搬齐,他们便明白了金栗的用意。
她这是要做杀猪菜啊!
不得不说,金栗的点子,的确是一个好点子。
每逢过年,便是从前人们最快乐的时光。
从前的生活清苦,没有现在的食材丰富。
那时候,家家户户养了一年的猪,将会挑选出最肥最壮的一头,然后请各村的屠夫到家里宰杀。
宰杀后做出的第一道菜,便称为杀猪菜。
这是只有过年才有的光景。
一年未曾闻过肉香的孩子们,好不容易尝到了些荤腥,对于他们而言,自然是印象深刻。
而在座的华夏评委们,或多或少都是从那个年代经历过来的。
他们如今每个人都有着不同的身份,他们的故事,也无非是贫苦少年在城市闯出一片天地的故事。
但是在评委们的内心深处,冬日最大的温暖,莫过于吃上一口热乎的团圆饭,听父母亲戚唠家常,一旁放着春节联欢晚会。
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