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今天是单位的年底会餐，每个上班的人都难掩心中的喜悦，脸上洋溢着幸福的笑容，犹如春天盛开的花朵。
刘青山刚到办公室没多久，秦科长就迈着轻快的步伐来到了办公室。
“青山，这是咱们今天聚餐的餐票，每人都可以凭票领取一份美味的肉菜。
这是你的。”
秦科长微笑着递过票。
“谢谢科长，是今天每个人都有吗？”
刘青山接过票，笑着问道。
“没错，每个人都有一份。
厂里的领导也不例外。
今天大家都去食堂打饭。”
秦科长解释道。
“好嘞，那中午得早点去，去晚了可就没什么好菜了。”
刘青山笑着说道。
“你又不缺那口吃的，晚点就晚点呗，工人同志们辛苦了一年，得让他们先吃。”
秦科长笑着打趣道。
“科长说得对，还是您觉悟高，我得向您学习啊。”
刘青山说着，竖起了大拇指。
秦科长与人交谈几句后，便转身前往大办公室。
傻柱今儿一大早就赶到了轧钢厂，昨天运来的猪，宰杀处理后满打满算也才一百五六十斤肉，食堂只能想尽办法充分利用。
几位食堂的大厨也都早早到来。
南易将所有剔完肉的骨头剁成大块，熬制了几锅鲜美的肉汤。
一食堂的师傅则去处理一大盆的猪血。
傻柱看着这些肉，打算将它们与豆腐掺在一起做成豆腐肉圆子，这样每个人都能尝到一些。
厨房里的众人就这样忙碌了起来。
临近中午开饭时，几个食堂把这些食材分别送到各个食堂。
傻柱和南易两人忙得满头大汗。
“好家伙，这一头猪可真不好处理啊！
要是没有你们来帮忙，我们三食堂肯定忙不过来。”
傻柱擦了擦额头上的汗水说道。
“一头猪处理起来没什么难度，难的是要让这么多人都能吃到。
还好你想出了做豆腐丸子的主意，不然我估计我也会毫无头绪。”
南易笑着打趣道。
“这可都是被形势逼出来的办法啊！
以前也有过类似的情况，当时的老师傅就是这么做的。
加了豆腐做成丸子，数量就上去了，每个丸子大小也都差不多。
每人分一点也比较好操作。”
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