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程曦看着火势越烧越旺,锅也烧热了,便说道:“好了,这下可以将切好的猪肉倒入锅中了。”
“哎。”
陆谦连忙把猪肉放入锅里开始翻炒起来。
程曦皱了一下眉头,“等一下,不用反那么快。
静止三十秒到一分钟先,这一面的猪油都没有煸出来呢。
“哦。”
听到媳妇的话,陆谦也只好停下挥舞的右手。
程曦又说道:“你趁现在把那姜和蒜拿刀拍扁一下,蒜叶切成段,鸡蛋打到碗里搅匀了。
我看着这个猪肉。”
“哦哦。
好的。”
厨房小白的陆谦是听话照做,收获不收获的,现在不知道。
等到猪肉微微煎至出油,程曦又让陆谦把这猪油先捞一些放到油盆子去。
随后又气定神闲的说道:“好了,放点蒜和姜片爆香。
再把土豆片放里面翻炒均匀到微微熟后再倒水猪肉。”
“哦。”
陆谦则是一旁紧张地听话照做,心里暗自祈祷着千万别搞砸了。
程曦时刻关注着锅里的情况,“好了,可以放一些水了。”
以至于他们的对话都有些平淡得不能再平淡了,但是往往有些时候越是平淡的事情越能在平淡的日子里开出别样的花。
陆谦问:“哦,盐呢?什么时候放?”
程曦答:“一会快熟放。”
陆谦又问:“放多少为合适。”
程曦又答:“适量。”
“适量?这是什么意思?”
陆谦觉得这话说了跟没说一样,他也是煮面多一点点的。
还没有对做菜有一定认知和了解。
程曦也不知道怎么精确这个适量的度,“呃…这个我跟你说。”
“好吧。”
陆谦应道。
过了一会儿,猪肉与土豆混合的香气在厨房里弥漫开来。
程曦熟练地指挥陆谦加入盐、酱油、蒜叶,让继续翻炒一下。
:()六零年代:平淡如她
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