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“于国，民心可平世，亦可乱政。
于官，民心可载舟，亦可覆舟。
于商，民心可推波，亦可助燃。
被厌，便难成，倒只在瞬间。”
“多谢掌柜。”
“不必谢我，我只是不愿世间再多一悲，不愿火家坠于你之手罢了！”
“那谢我便不再言了，我们来谈谈酒楼之事吧！”
“可。”
“一改菜式，量足而价廉，色香味偏中。
二改汤料，制老汤，年久而味香，寻常之物配之以岁月印痕。
三改酒水，以蒸馏之法，去酒之杂质，提酒之精华，增味减伤。
四改座椅，桌椅腿摇腿断的换了，万一客人摔了就不好了。
五改宣传，在门口可以张贴特色菜式，以图以文诱之。”
“嗯，一二都行，四就不行了。”
“为何？”
“因为都换了，没得换了，你今天坐的那桌是特意加的，所以用了换下的座椅，不摇才怪。”
“你们……你们居然这样对我。
我要和我爹说起来，让他们好好的训你们。”
“你知道为什么老爷不进来吗？因为他摔多了，怕了。
他说：“摔倒可以，可是要能站起来。
摔的多了，就怕不愿再起身。
桌椅留着，以后我来就用这些。
商路就如这般，既要防着摔，又要防着倒。””
：（）花叶之事录
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