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苏意安指了指荷包。
贺凝文人小看不透不明白这其中原由，但苏意安明白。
她话都说到那个份上，且方子才一两银子，但凡李大厨不是个糊涂的就不会只买了方子就走。
只是她也没想到留下的银钱这么多，不过既然给了她就收着，这钱另有用处。
这边李大厨一回酒楼就把方子写了下来，专门呈上去给任掌柜的看。
“竟需要晾晒些日子，怪不得。”
任掌柜已经歇了气，晓得这东西不是一两日能做出来的便没再为难李大厨。
“说说吧，这方子多少钱买下来的。”
任掌柜拿起茶盏，正欲喝茶。
“一两银子。”
李大厨搓着手，回来路上他就想过自己给出去的那十两要不要添进去报给掌柜。
想了一路最终还是没这样做。
任掌柜气笑，他可不觉得只要一两，“你且说说怎么买的。”
李大厨便将这方子不是他们独有的事说了出来。
“怪不得只要一两，倒是个聪明的。”
任掌柜靠在竹椅上轻笑两声，又道：“你去账房领二十两银子，以后该怎么做心里要有数。”
李大厨晓得这是掌柜怪他没有第一次时间去买方子，要不这东西早就做了出来。
好在掌柜没再多说什么，李大厨见状赶忙退了出去-
小小的面摊一到晌午就围满了人。
苏意安的买卖好的不得了，但因她们走得早，算下来这一日赚的并没有比旁边摊位多。
尤其是这两日没了香肠，面卖的明显没有以前快了。
“怎个今日荤面九文了。”
来买的食客语气有些不悦，“整条街荤面都八文，总不能你家的好吃就涨价吧。”
苏意安把陶罐拿了出来，解释道：“旁的还是八文，若是要这个卤才九文。”
那人来了劲头，非要看看凭啥它就九文，他多拿出一个铜板，喊道：“给我来一份九文的。”
“我还以为你要砸人家苏姑娘的摊子呢。”
旁边一同等面的人实诚道。
苏意安只笑笑，用新的竹勺从中捞出来一块肉和一块豆腐，又在面里撒了一勺肉汤，“您的面。”
豁，那块肉四四方方不算大但也不能说小。
平常人家若是做肉菜，那肉都切成薄薄一片，哪有这样一大块吃的。
“今个第一天卖，这豆腐是搭的。”
苏意安说的明白，这豆腐过了今天以后可不一定有了。
买面的人多是为了卤来，一瞧只需多花一文就能吃一整块的肉，不少人动了心思。
苏意安一份面一份面下着，一勺肉一勺肉捞着，没一会儿功夫这一坛子肉就都卖了出去。
王大爷用帕子擦了擦嘴，吃的有些意犹未尽。
那香肠确实香，但今日的五花肉一点也不逊色，他上了年岁牙口不好，这肉炖的软烂一抿就化。
“苏姑娘，你这卤就不怕又被学了去？”
王大爷住在河边，这两天一打听便知道为何她们换了地方。
苏意安给王大爷又盛了一碗面汤，“这东西也不难，最后也是看谁家的更好吃一些。”
这话是实话，就拿馄饨来说，苏意安旁边那家就比街头那家好吃。
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