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何春草去县里已经提前打过招呼了,为了能能在中午前回来,何春草只能提前出发!
早饭也弄好了,在灶上煨着,允中起来自己会吃的!
何春草出发的那会儿,还是月亮挂天边的。
走了一段后,天边的月亮消失,却出现了光亮。
何春草快步朝着县里的方向走去,何春草今天的主要目的是本子和笔,其他的打算看着来!
何春草到供销社的时候,暂时人还不是很多!
何春草很快就买到了想要的本子和笔,本子一分钱一本,铅笔一分钱一支。
何春草也是真的舍得的,要不是怕卖货的工作人员不卖,她会直接买一百本本子,十盒铅笔!
不过显然是不行的,何春草最后只买了三十本本子和两盒铅笔。
铅笔虽是两盒,但是每盒二十支。
何春草付钱爽快,走了还被供销社的工作人员讨论了很久!
何春草是不会在意这种,不当自己面说自己的事儿!
离开后去了一趟肉联厂,买了一些不花钱的边角料,这还是私人从工作人员那儿买的!
要是直接买肯定没有的,只有要肉票的那些肉!
差不多肉价,买了一副大肠两个猪肚,一页猪肝。
何春草心情很好,猪肚可以炖鸡吃,大肠炒笋子好吃,猪肝做汤!
考虑到她自己手里还有些这类猪杂,她还多拿了两副大肠出来。
也就是嫌弃大肠和猪肚处理起来麻烦,不过还是有方法的。
何春草用面粉给大肠和猪肚,来回清洗了几遍,还有盐和醋也用来清洗过了。
现在的大肠和猪肚,已经没有那个恶心的味道了,焯水清洗过后大肠和猪肚算是干净了。
大肠打算熏一熏做成腊肠,用来炒笋干吃,这个菜最是好吃了!
“春草,你这是又买了什么,一股味道的!”
院子才处理完大肠那些,有些味道挺正常的!
“娘,到肉联厂买了点不要票的猪杂!”
,!
何春草看着她娘过来,笑呵呵的将手清洗了!
没办法,刚刚弄了大肠那些,不多洗几遍,她心里不好受!
“买那东西干嘛,费钱又不好吃!”
没有人舍得放大料,加上处理的可能不太干净,味道肯定不好吃了!
何春草自己弄得可不是这样的,大肠已经焯水放盆里放上了盐。
打算腌制过后挂在火塘上,晚点生个火倒一些树叶和松树枝熏了这个!
至于猪肚,何春草也是打算下午就直接炖了的!
猪肚鸡,何春草也是打算好好给允中补一补的。
“娘,弄好了肯定好吃的!
那窝鸡崽,什么时候出壳啊!”
这次两只母鸡她都打算弄了,正好一锅炖,难得的机会!
“就这几天了!
怎么你还想杀鸡啊!”
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