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第71章 皇上爱吃肉彦冰学烧烤(第3页)

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她们带着负责切配的厨娘,将红薯,豆腐,茄子,辣椒这些需要改刀的食材改刀。

不久肉也拿了回来了。

萧云嫣先教她们如何给肉改刀。

牛板筋,蹄筋和窝骨筋扔进锅里煮成九成熟,改成块,牛肉,羊肉和猪肉都切成小块,还有鸡胸肉,鸭脯肉,鹿肉,都切成大薄片,分门别类腌制入味。

然后一群小丫鬟小太监,还有厨娘,一起洗干净手和指甲,围坐在大案边,集体穿肉串,穿蔬菜串。

萧云嫣为什么要准备这么多食材呢?因为他知道彦冰从来没做过食物,所以成功率一定不会很高。

她把烤糊或者烤得没法吃的那些食材,都预留了出来。

她打算剩下烤得马马虎虎的,就分给这些辛苦的鬟和太监们品尝,最后烤得很成功的,中午给皇上和皇后,还有她们俩做午餐。

萧云嫣一开始做示范,动手烤的那些品相完美的肉串和蔬菜串,都进了彦冰和小太监小丫鬟的肚子里。

看着一双双眼巴巴渴望着美食的眼睛,萧云嫣不忍心让他们失望。

所以先烤了一半的食材。

这个过程只讲解,不让彦冰动手,让她细心观摩。

后面就是教彦冰动手烤串。

虽然都做了各种准备,食材准备得也充分,可是他还是高估了小表妹的动手能力。

这孩子对厨艺那是一窍不通。

整个学习过程,一会儿火星子崩到手了,叽哇乱叫;一会儿肉烤糊了,手忙脚乱;一会儿蔬菜烤得太蔫了,毫无食欲,她也嫌弃的哇哇大叫。

整个学习过程状况百出,特别热闹。

萧云嫣觉得自己还是欠考虑,食材准备得太少了。

看着盘子里可怜巴巴的两串,勉强还能吃的烤辣椒,萧云嫣以手扶额,让管事赶快去再拿食材。

她得自己先烤成,足够几人午餐吃的烤串之后,再让小表妹霍霍那些上好的食材。

宫里的管事就是很有能力,在厨房里叽叽喳喳烤串的时候,他就闻到了浓郁的糊味儿。

因此,他早就事先吩咐手下,把食材又重新准备了一份。

当萧云嫣吩咐取食材的时候,他马上把这些东西让手下送了上来。

萧云嫣夸赞他特别有眼力见,说等一会儿肉串烤好了,分给他尝一尝。

管事表面笑得很开心,感谢主子的赏赐。

心里暗自腹诽,就是彦家那个大小姐,还能烤出来什么美味?不把他毒死,那就烧高香了!

功夫不负有心人,当临近中午,第三批食材终于被彦冰全部烤完的时候,终于烤成功了。

至少肉烤熟了,也没那么糊。

素菜烤的也有那么七八分熟,吃了不会拉肚子。

看着自己的学习成果,彦冰竟然激动得哭了。

这是她从小到大,做得最成功的一件事。

学习有所成就,也让她对自己的能力有了一个新的认识。

她彦冰可以自豪地,说自己不是笨蛋!

:()带空间穿越,助王爷老公搞建设

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