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附着有盐的盐田一筐筐运到池子里，水车一动海水源源不断引入池中，经过底部沉淀，卤水流向卤水池。
由于地方变量多，两架水车无法形成严格的对照组，但以耗材来讲，岭南海边还是风力水车最适合。
“回头问林师爷哪块地灌溉最成问题，把这架搬过去运水。”
江无眠看了数据，吩咐了一嘴。
唐湖一听，连忙跑过去争取，“江知府，别别别，来来回回运送多麻烦，县里就有这地，不劳烦再运回去！”
来了广台县，还会让水车走出去？
真让江无眠搬到别地去，他半夜睡熟了都能起来给自己一巴掌，好东西就在家里还能被别人拿走？
当的什么知县！
江无眠立刻回忆起走前的数据来，不是唐湖故意哭诉，广台县这地方还真有一条河能派上用场。
“行，县衙记账。”
设计图他能做主打个折扣，但是木料不行。
这水车比平常的大些，本体与辅助结构用的木料全是府衙出钱，过年时算账时要计入消耗，不能白送。
给钱！
这就给钱！
唐湖一算，县衙没钱，上回的肥料钱还欠着府衙，但有了盐，用盐抵钱！
盐池摆上了，近来几日，雨水少气温不断升高，卤水池底能看出结晶体。
不出意外，今明两天就能收盐。
“风差不多，过来收盐。”
江无眠看了一眼池底，对赵成道。
当前采用的是“垦畦浇晒法”
，在得到一池子干净卤水后，将之引到挖好的制盐畦内，好似庄稼一般分为一个个小盐池，等待盐成型时浇上淡水，有助于形成颗粒大色洁白的粗盐粒。
风大日头毒时，最快一日即可成盐。
这等方法较老法子有诸多好处，最为重要的是省钱省火，不必再用柴火煎煮，省却最为烧钱的一步，大大降低成本。
唐湖一听，招呼身后衙役直接下去，铲盐！
尽管头顶的是太阳，池子味道不好，风力还有热气，衙役各个提着新制铁锹下去，满心欢喜地干起活来。
直到这一步，得到的盐还是粗盐粒，虽然从外表看，它和之前发黑的粗盐粒子不一样，但本质上还含有其他杂质，必须要进一步过滤才能得到较为纯净的盐。
不过以唐湖知县的说法，这等品质的盐已是上好粗盐，不用再注入淡水清洗过滤等待自然蒸发，直接磨成细盐就能入口。
江无眠：“……”
穷惯了是这样的，一点淡水都不想多用。
毕竟依照江无眠对淡水的规定，这水得是烧开了才能饮用，倒入盐池的淡水也需如此。
那一池子的盐水，得掺多少淡水，期间要消耗多少柴火？
广台县家小业小，暂且经不起造。
江无眠铁面无私驳回他的要求，“先得出数据再说，这部分耗损计入产盐成本中，日后定盐价算进去平摊。”
走完整个步骤得出的精细盐，价格肯定不低，出售对象必然是勋贵世家、皇亲国戚一类。
普通百姓就吃普通粗盐，想加工回头自行烧火做得精细一些。
行。
唐湖想了想，也是这个道理，肉疼点头，担心地嘱咐道：“注意耗火。”
最终江无眠拿到了几日的产盐数据，带着第一批产出回了府衙。
这地方交给赵成，并将衙役留在这儿看守。
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