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“回头我就让我弟弟改好。”
邵阳说道:“其实我也没有做过餐厅。”
“给的意见也都是想当然的。”
“我们做餐饮,首先是要定位。”
“那不管你定位成什么样,都有一个最低的标准。”
“那就是你提供的服务不要低于顾客的预期。”
“我说的服务不仅仅是端茶倒水递烟之类的,也包括菜的味道。”
“换句话来说,就是要做出一个标准。”
朱成喜没听明白,“这个标准是什么意思?”
邵阳解释说道:“就是说你们以后可以随便改,但是改的不能比现在更差,只能改的比现在更好。”
“生意也很低端,高端。”
“在我眼里低端跟高端没有高下之分。”
“只是走的路线不一样。”
“做好了都能赚到很多钱。”
“这是低端的市场更大,要赚钱依靠走量。”
“高端的市场更小,利润更高,要赚钱肯定是在保持量的同时,要提高品质。”
朱成喜听得连连点头,“邵老板,不是我吹牛。”
“你说的这些道理我心里都明白。”
“只是我一直讲不出来。”
“我一直想教我弟弟怎么把生意做好,可我讲了很多,他也不是特别理解。”
“今天听你说这一番话我就明白了。”
“这不是我弟弟的问题。”
“是我的问题,我说的他听不懂。”
“等会儿你帮我教育教育我弟弟。”
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