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黄志忠说道:“脱氢乙酸钠,国营厂也用的这种。”
“这东西防腐效果特别好,只要加一点点,面包很久都不会坏。”
“不过这东西,加了以后略微有点影响口感,问题也不大。”
邵阳不太了解防腐剂,他上一次也不是从事这个领域的人。
邵阳大概知道,防腐剂多多少少都有些毒,而且很多防腐剂毒性还比较强,他记得的唯一防腐剂就是山梨酸钾。
邵阳个人对防腐剂没有什么好感,有条件的情况下肯定不会让家人吃有防腐剂的东西,或者尽量少吃。
但做生意,尤其是做食品生意,你要讲良心,不添加任何的防腐剂,基本就没得做了。
“行,这个防腐剂不要加的太多了,按照国营厂的标准来加就行。”
邵阳能做到的只有这一步。
至于国营厂的标准,有没有超标,邵阳管不了那么多。
邵阳也不希望老百姓吃自己的东西吃出问题。
不说良心问题,要是有人吃自己的面包吃出问题,对他的生意也会有很大的影响。
黄志忠说道:“我都是按照国营厂的标准来做的。”
邵阳拿起一个刚做出来的面包尝了一口,没有特别明显的怪味,总感觉跟黄燕做的面包相比,口感要差了很多。
第一天试产的时候,黄志忠和黄燕也做了一炉,邵阳也尝过,要比现在这种好吃。
邵阳问道:“怎么这个面包的口感跟第一天的不太一样?”
黄志忠说道:“确实有一点点区别,一是员工的经验不如我们,二是里面确实添加了一些东西。”
“原本几天就要坏的面包,添加这些东西以后能够保存两年,对口感多多少少是有些影响的。”
邵阳微微皱眉,想了一会,说道:“这个包装要怎么弄?”
后来面包都是用塑料包装。
现在塑料袋没有那么好弄,做塑料包装肯定不太可能。
李群拿了一张白色油纸递给邵阳,“阳哥,都是用这种纸。”
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