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排骨煎好后加入几颗话梅，倒入适量清水，盖上锅盖后大火焖至收汁，一道简简单单的话梅焖排骨就做好了。
这道菜除了话梅，理论上不需要再加任何材料，当然了如果话梅不是咸的，那就要加入适量盐巴调味。
排骨焖好后，赵美美又炒了个青菜，午饭就做好啦。
这道排骨焖的实在太香了，负责生火的施敏儿被诱惑的直吞口水，在院子里做作业的杨家两兄弟也是，被这香味弄得做作业都心不在焉。
施茂彦检查的时候，发现了好几个错处，都是由于粗心导致的。
他对赵美美开玩笑道：“看来美食也能乱认心智。”
赵美美毫不谦虚点头：“那是当然。”
美食是有魔法的，不仅可以治愈饥饿，还可以慰籍心灵。
不过吃饭之际，她不想讨论这些，因为她闻着这香味也觉得好饿。
吃过午饭，杨家兄弟检查完作业后又该去上学。
施敏儿则开始犯困，最后熬不住回房睡觉了。
客厅只剩赵美美和施茂彦。
赵美美问：“要不要来杯茶解解腻？”
两人一起生活了这么久，这会施茂彦哪能不明白，她问这句话，就是自己想喝茶。
他站起身，道：“我去泡吧。”
赵美美在吃的方面很讲究，喝茶方面倒还好。
往杯子扔几片茶叶，开水一冲，搞定。
两口热茶下肚，施茂彦问赵美美，怎么在喝茶这方面不讲究。
赵美美听后笑了，不知道该怎么和施茂彦解释。
她其实没有喝茶的习惯，没穿越前她其实也算个奶茶控，隔三岔五就会点杯奶茶喝喝。
在她喜欢喝奶茶的那个时代，奶茶文化可谓百花盛开，她所在的城市有一条街几乎都是奶茶店的，她每一家都喝过。
所以她现在喝茶，也就是……类似当在喝饮料替代品。
对于替代品，她自然不能要求太高。
最后，赵美美只能说：“可能，也许，以后你会发现我也挑剔。”
施茂彦笑了，理解为不是不挑剔，是目前条件不允许。
这个话题就此搁下，他从口袋里拿出钟校长寄来的信，递给赵美美：“钟校长给我写了一封信。”
信递给她，那就然给她看，赵美美接过，快速看了遍。
看完，她对施茂彦道：“这是好消息啊。”
其实她很认同钟校长的观点，不管是这时候，还是二十一世纪，城市的教育资源都是优于偏远农村的。
孩子如果有机会去教育资源更好的地方接受教育，对于他们的人生影响是很大的。
不过她也想到，在城里没有工作，要养活一家人是很难的。
城里不比农村，在农村你哪怕没收入，只要地里还种着庄稼，就还能有口饭菜吃。
可是在城里，没有收入，那是会饿死的。
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