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若是正经上新菜单，一套下来，怎么也要有十来道菜才够。
「二则，要是一切顺利，只你一个人在后厨，大约是不够的。
」乔裴说着，看向沈荔的脸庞，「该是时候招些帮厨丶跑堂，帐房最好也再招一个。
」
这倒是！
她最近忙着定菜单，把招人的事都给忘了。
沈荔顿时笑开，态度更热情了些：「乔大人说的是，只是不知京城何处能招到合心意的帮厨？」
她一笑，乔裴不免移开视线：「......秋收后，京中各处便会有人牙子现身，到那时再买吧。
」
沈荔只觉得这位乔裴乔美人，性情很是端方，甚至有些羞涩了。
真是礼仪君子啊，连女子面庞都不肯直视。
不过......
「人牙子？」她皱眉，问，「是说那些卖身为奴的......」
话问出口，她又觉得是自己不知变通了。
这毕竟是古代，不能用现代的眼光来看待。
这些被卖出去做奴仆的孩子，多少还有一份活路，总比活活饿死好。
刚刚这样的发言，不像个乡野出身的人家，更像不食人间疾苦的纨絝了。
她有些赧然，不料乔裴却并未嗤笑，仍是容色平静：「既是帮厨，便要学你的手艺。
同样，店里的跑堂小厮也不免接触到后厨的方子。
」
「如此，自然是能买下身契更好。
」
为着他自然的态度，沈荔笑容也更真心些许：「我明白的。
」
乔裴又问：「需要我帮忙吗？」
沈荔：「什么？」
「照墨认识京城所有牙行的人。
」他说，「如果你对这些事不熟，可以找他。
」
沈荔扭头看了一眼侯在一旁的照墨，笑道：「那就多谢乔大人了。
」
乔裴颔首，不再继续聊下去，起身坐上马车回府去了。
照墨在前面赶车，乔裴独自坐在车厢内。
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