天才一秒记住【做客中文网】地址:https://www.zk01.net
新上的这一份栗子鸡并不多,吃饱喝足,芳姨又端上一壶新煮的茉莉花茶。
沈荔便问:「姐姐觉得如何?」
「很是不俗。
」沈蓉赞道,「我没想到,荔妹妹的手艺如此出众。
」
芳姨正替她添茶,闻言露出一个苦笑。
沈蓉奇道:「这是怎么了?」
芳姨不好开口,沈荔就自己说了:「姐姐觉得,是原来的栗子鸡好,还是我改良的栗子鸡好?」
沈蓉沉吟片刻:「若说口味,实则从你手里做出来,可以说不相上下;若说新奇,自然是改良后的更叫人耳目一新......」
她见沈荔立刻脸色一亮,不免莞尔——荔妹妹还是小孩子性情呢。
「不过......」沈蓉话锋一转,「要说哪一种更适合你,还是原来的栗子鸡更好。
」
「姐姐也这样想?」沈荔却没露出惊诧之色,只是微叹口气,「芳姨也是这样劝我。
」
她一开始打的主意,是将菜单全部重新改过,以后上这道栗子鸡为标准。
如此一来,新奇少见,价位至少还能往上堆一堆。
如今京城顶级的大酒楼,大多是素菜一两一碟丶荤菜二两一碟。
她的套餐里至少八个菜,三素五荤,就算是单人餐的量,那收个十两,不过分吧?
但被芳姨一说,沈荔自己也消停了,明白这个想法不现实。
沈穹脑子一根筋,愣愣地问:「为什么不现实?」
沈蓉都懒得说他:「若是道道菜都要这样重新改过,怎么去寻找其中风味的最佳搭配?如此一来,初期的开销就不是一笔小数目。
」
一旁默不作声的乔裴盯着面前彩蝶扑花的屏风看了半晌,端起茶杯抿了一口。
搁下的时候,发出一声轻轻的响儿。
随侍还以为他有话要吩咐,连忙回神走近,却又被挥挥手打发走了。
那头,沈蓉还在说:「再者,我们刚刚一路过来,可有在这附近看见什么高门大户?」
「若是周围的人都吃不起,那么价格高昂的新菜研制出来,又能卖给谁呢?」
沈穹听得长大嘴巴:「姐,你好厉害!
」
沈蓉不他,只是握着沈荔的手,言辞恳切:「我见你每道菜都用了不同花色丶纹样的器具,想来这是你的坚持。
但这样做,又是一笔额外花费,要考量清楚才好啊。
」
沈荔点点头,忍不住脸色一苦:「姐姐跟芳姨说的一模一样呢。
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!