做客中文网

食材纯正的味道(第1页)

天才一秒记住【做客中文网】地址:https://www.zk01.net

林方好用公筷拨弄着盘子里的辣椒,露出层层码放好的鸡鸭鱼等腊味。

最上面摆着红艳艳、半透明的腊肠以及豆豉姜丝等。

刚刚尝过鱼汤,众人已经对接下去的菜品味道满怀期待,纷纷依次夹菜品尝。

鲜辣椒的清甜和干辣椒的香气比腊肉的味道先一步钻进鼻腔,丰富的油脂和汤汁中和了辣椒的燥意,腊肉独特的烟熏气息随后缓缓袭来,油脂相互交融,咸香扑鼻。

杨正玉夹着一块腊肉,赞道:“哇,这个腊肉好香啊!”

林方好笑道:“这可是我特意捡了新柴熏了好些天的肉呢。

那几天我整天整夜守在熏肉房里,就等着加柴看火。

要是这样做出来还不香,那我可真没办法了。”

林方好熏腊肉不喜欢用橘皮、松柏等增添香味,就只用米和谷糠,所以做出来没有杂味,只有纯粹的香气。

林方好为这一餐准备了整整一周,依照江临待客的规矩做了十二个菜,有血鸭、姜丝子鸡、香菜牛肉、甜肉丸子、鸡汁干笋等肉菜,再加上两个蔬菜,荤素搭配。

尤其是那些小炒家常菜酸辣鸡杂、爆炒香干,几种辣椒作料放进去,和切得碎碎的食材一起放进去,鲜辣酸香、汤汁浓郁特别下饭。

一顿饭吃下来,众人都吃得饱饱胀胀,几个人放下筷子后,靠在椅背上缓神。

周期月摸了摸肚子,忽然有些后悔刚刚起了争执,心想:要是能让自己多吃几餐这样的美食,他一定谨言慎行。

忍不住好奇,他问做菜的林方好:“你看起来年纪不大,为什么做菜却这么娴熟?现在会做饭的女生可不多。”

林方好回答道:“因为家里长辈工作忙,我还没灶台高的时候就进厨房做饭了,熟能生巧罢了。

被锅烫几次、被热油溅几次,慢慢也就学会了,现在女孩子都要上班,没时间做饭很正常。”

周彦姝道:“之前吃你做的甜品,还以为你对这些挺感兴趣的,没想到是这种情况。”

林方好笑道:“甜品对我来说才是初学者水平。

其实会做饭的人,对各种烹饪料理多少都会触类旁通。

甜品味道比餐厅的好吃,真的是占了食材的优势。”

周彦姝看着院子里茂盛的花花草草,以及被打理得井井有条的菜田,轻声道:“是呀,人杰地灵。”

林方好没听清她的话,好奇地凑近。

周彦姝:“没什么。”

她端起青梅露轻啜一口,冰块在玻璃杯中发出叮叮当当的声响。

——

夏日的阳光毫无保留地倾洒在庭院,亭下清澈的水中,鱼儿欢快地游弋着。

池塘周围长满了菖蒲和铜钱草,菖蒲修长的叶子如宝剑,铜钱草圆圆的叶片,为这个角落增添了一份雅致与生机。

林方好双手撑在桌上,支着下巴,歪头看着懒洋洋靠在椅背上的杨正玉,玩味地问道:“羊肉好吃吗?”

杨正玉不紧不慢地点点头:“还不错,有一点点羊膻味,放了朝天椒辣辣的,里面的粉皮好吃。

这就是你说的黑山羊?”

林方好:“嗯哼,也算是让你见到了吧。”

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

召唤圣剑超级鉴宝师全民转职:开局获得万倍经验增幅高武27世纪农民小仙医四合院:这背锅侠我不当了神印王座太古神王末世大回炉神话禁区无限邮差师父们跪求我下山祸害师姐吞噬星空美漫丧钟无良皇帝五行天第一兵王深渊主宰撼天绝世唐门晚唐浮生皇兄万岁霸天战神天元仙记渣夫宠妾灭妻,她重生后黑化了