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秦劲明白牛掌柜的意思。
但这个还真不适合给牛掌柜供货。
之前的果丹皮，每次做好之后，都是拿干净的麻布包着放到背篓里送去糖铺。
油炸糕出锅之后若是搁陶罐里捂着，那热气儿就会变成水汽，外皮很快就不酥脆了。
可若是不捂着，天气凉了，从五里沟一路走到糖铺，肯定凉透了。
油腻腻的，还是凉的，口感大打折扣。
况且，其做法也简单，就是一层糯米包着豆沙下锅炸，县城那三家点心铺子一见便会。
出于这些缘由，他打消了给牛掌柜供货的念头。
牛掌柜这会儿正为自家的生意发愁呢，哪里肯信秦劲的解释，不过，郭员外在前，他不便多说，他退到旁边，准备等郭员外走了再和秦劲细谈。
原本秦劲是一口咬定十五文一个的，因为他家的油炸糕大，四个就是一斤，而且做起来也繁琐。
但既然眼前这人是员外，那他退一步，和气生财。
就十四文一个吧。
这个数字并不能让郭员外满意，十四文一个，二十个便是二百八十文，他又磨了会儿嘴皮子，将价格砍到了二百七十五文。
砍价归砍价，他给银钱时挺爽快，直接付了全款，明日中午来取货。
他特意点明了，要明日上午再炸，上次吃的是隔夜的，这次他要吃现炸的。
郭员外走了，秦劲的小摊子上只余下大半斤豌豆糕和一些豆腐乳，牛掌柜笑呵呵的摸出铜板，要买余下的那大半斤豌豆糕。
秦劲将豌豆糕给他包好，接过铜板，然后告诉他不做这门生意的缘由。
牛掌柜听完，也打消了念头。
其实，口感不口感的，这点儿他不是很在意。
他在意的是这吃食很容易被模仿，没办法跟果丹皮一样是由他家糖铺独家出售。
秦劲见他叹气，便道：“除了油炸糕，我还有一个吃食，叫锅巴。
您来之前，郭员外刚好把剩下的一斤多买走了。”
“您若是感兴趣，那下午可以去我家走一趟。”
郭员外买走了？
牛掌柜又来了精神，笑呵呵的道：“成，我下午过去。”
能进郭员外的嘴巴，那肯定不差！
因为牛掌柜要来，午饭后叶妙和秦劲没有休息，直接开始炸锅巴。
牛掌柜的确来的很快，叶妙刚把小米面片放入锅中，他便牵着骡车到了。
吃了刚出锅的小米锅巴，牛掌柜很满意，摸出铜板预定了十斤。
这吃食在城门口的大集上都卖得出去，没道理进了县城却卖不出去了。
肯定能红红火火的！
牛掌柜乐滋滋的走了。
秦劲站在院门口，见骡车远去，不由摸了摸下巴，片刻之后，他转身进了院子，视线看向院子东北角的大灶。
他之所以愿意将小米锅巴卖进县城，是因为小米锅巴有一定的技术含量，一般人就算想到用黄小米混了面粉下锅炸，那也不容易做出酥脆的口感。
他不怕被模仿。
小米锅巴八成会和果丹皮一样，卖得极好。
不，可能会更好。
因为小米锅巴更平价。
可若要大量供货，那制作的时间就得变一变，隔了夜的，口感肯定不如当天的。
挪到上午炸？
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