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“我进了店看过,听小二报了菜名,今儿个没有新菜啊。”
“说不定你走了之后又上的。”
三猴子路这儿热闹程度比之一开始的时候降低了不少,毕竟不年不节的,一开始的新鲜劲头过去了之后,冷清下来非常正常。
要是一直都人头攒动、摩肩擦踵,那才要引起警觉了……路上的人闻到了味道,等去了正店问小二,小二一头雾水地说:“今儿个没有新品。”
“可是我们闻到了味道,那是个什么东西,拿出来卖啊,别你们自己人吃。”
小二被一群人围着,逃也逃不掉,他毕竟年轻,还没锻炼出老油子的态度来,不断求救地看向袁掌柜。
“店里面出什么新品一定会挂上菜牌子的,没有挂出来肯定是还没有准备好。”
袁掌柜朗声说。
客人们的注意力被吸引走,小二趁着这个功夫,溜走了。
第八十五章黄油曲奇
要是这个时候把小面包、鸡蛋糕拿出去卖,参加盲评就没有了意义。
前店派人来问后,黎未想都没想的直接就做下了决定。
后厨诸人进行了议论试吃,也到了拿出决定的时候。
黎未手上拿着大家写的试吃感受,他感慨地说:“真是应了那句众口难调,我想喜欢鸡蛋糕的松软,白塘觉得红豆餐包上面的酥粒很好吃,张师傅一如既往地热爱蜂蜜小面包。”
他把手上的单子都放了下来,不由得说:“一时间竟然不知道用什么去参加盲评了。”
“怎么不说我们了”
季宁用胳臂肘碰了碰周元亮。
周元亮嘟囔,“闭嘴,听东家说啦。”
季宁瘪嘴,“应该有我们的。”
周元亮侧头瞪了季宁一眼,季宁老实地闭嘴。
“小饼干大家一致都很喜欢,季宁和周元亮极力推崇。”
黎未的视线扫过几张纸,声音中戴上了笑意,季宁写了许多溢美之词,恨不得立刻拍板送小饼干去参加盲评。
“曲奇饼干”
容瑾咦了下,他越过黎未拿起了那些小纸张一张一张看过去,果然,三种小面包各有拥趸,唯独曲奇软饼得到了了众人的一致喜欢。
他的做的软曲奇,和现代花里胡哨的口味相比,只是放了葡萄干的原味曲奇显得非常朴实无华,没想到征服了所有人的味蕾。
真是峰回路转,意想不到。
“现在有些难办了”
黎未揶揄地笑着,本来是推选小面包的,现在小面包多了强劲的对手。
容瑾无奈地挠挠头,幞头裹着脑袋,他体会到了隔靴搔痒的滋味。
做曲奇不过是一时技痒,没料到啊万万没料到,竟然造成了现在的后果。
“其实也好办,大家既然一致喜欢,那就改用曲奇饼干去参加盲评。”
张师傅捏起一块有他小半个巴掌大的饼干吃了起来,浓郁的黄油在口舌尖跳舞,入口化渣。
他见容瑾在做的时候提前用梅子酒浸泡了葡萄干,但成品吃不出一点酒味,每吃到一次葡萄干都让人从心底由衷地释放出喜悦。
在过去,容瑾做的时候会用朗姆酒提前泡葡萄干,因为干的葡萄干进入湿料之后就吸收里面的水分,做出来的饼干或面包或吐司就不好吃了。
梅子酒可以说是容瑾的口粮酒,每逢青梅上市的时候他就会买来泡上许多,看着玻璃罐里面的青梅慢慢变色,是个很治愈的过程。
“你上下嘴皮子碰碰就成了,盲评这么重大的事情。”
周元亮忍不住抱怨。
张师傅是个心大的,闻言又吃了一片饼干。
“其实老丈说的未尝不可啊,无论是面包还是曲奇,都是新颖独特的存在。”
白塘说话时看向了容瑾,他百思不得其解,怎么容瑾这么轻易地就能够拿出一种又一种奇特的吃食,还都很美味
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