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酿豆腐许多馆子会做，可水晶二字极为难得，从去年老黎做出这道菜后，风头一时无两，水晶酿豆腐重在水晶二字，外面这层芡汁一定要干净、剔透，嫩豆腐犹如被白水晶包裹，浑然天成。
但你们看天仙阁的。”
他把天仙阁的豆腐往外推了推，“哪里凸显水晶二字了？”
像吴勇这么爱吃、好吃的且钻研的不多，他如数家珍的东西旁人听了只觉得厉害但自己不懂。
虽说不懂吧，放在一起对比还是能够看出区别的。
天仙阁的酿豆腐就和效颦的东施一样。
“快尝尝，水晶酿豆腐一定要趁热吃。”
吴勇既期待又忐忑地拿起了其中一把汤勺。
不得不说做菜的师傅有着巧思，他把每块豆腐都安置在了白瓷汤勺内，不会出现夹一筷子稀里糊啦的狼狈模样。
放入口中，咸鲜香的滋味就被芡汁送入口中，紧接着就是豆腐。
嫩豆腐不需要舌头去咀嚼，稍微碰一下就碎在了嘴里，里面的嫩肉馅就如含羞带怯的少女初露娇容。
味道是复杂的，不能仅用一字一句概括，但东洲府人自有自己对美味的极致评价。
黎未说，“鲜！”
“有没有让小二留意前楼客人的反应？”
“有的。”
黎未放下了提着的心，他看向容瑾的目光全是感激，“我道歉，是我小瞧你了，你不仅读书厉害，做菜的手艺也不容小觑。”
容瑾现在问，“我可以来给你掌勺不？”
面对容瑾从容淡然的笑意，黎未有些羞涩地回避了目光，他说，“按照得味楼的规矩，掌勺的大厨有三个月的短契，合格后改为长契，如若做的好，可得得味楼的一分干股。”
容瑾懂了，这是有三个月的试用期。
“那我明儿个可就来得味楼上班了。”
“上班？”
黎未不解。
“就是来得味楼工作了，东家，可要手下留情。”
黎未弯弯眉眼，笑了起来。
这是自他爹出事后，他第一次这么轻松的笑。
恰在此时，守在前面的小二火急火燎地跑来了，“少爷，用餐的吴老板想见做水晶酿豆腐的师傅。”
黎未，“他可有说什么？”
小二摇头，“他们一开始吃得挺开心的，可不知为何吴老板突然不高兴了起来，就说要见做菜的师傅。”
“别急，我出去便是。”
容瑾拍了拍黎未的肩膀。
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