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尤其是这里採用了最新科技的取酒器，可以在不取出软木塞的情况下从瓶中倒酒，隔绝葡萄酒氧化变质的风险。
因为松露的泥土和蘑菇香气浓郁，花果香的年轻葡萄酒似乎不太适合，我觉得可能我们可以点rheingau或者pfalz的riesling来配白肉的菜色。
至于红肉，理论上是应该选boedeaux的混酿或者barolo的nebbiolo比较适合。
但是我们今天的主角萱萱不太喜欢高单寧的涩感，我们来问问侍酒师的意见，不知道要是我选burgundy的pinotnoir又是否合适呢？」
站在一旁守候的侍酒师适时接话，「这位小姐很厉害，对葡萄酒有颇深的了解。
我认为您的看法是正确的，虽然pinotnoir一般是酒体比较轻盈优雅，但也有一些陈年带橡木香的，柔和但足以和我们的菜色互相衬托，相信您们会喜欢的。
」
「那就这么办吧，请为我们准备，谢谢。
」把菜单与酒单递向侍酒师，孙知愿也按下停止录影的按钮。
刚才俞萱彷彿听着一堆外星语，好像听得懂又好像听不懂。
她一向知道孙知愿博学，像是百科全书那样，什么都会一点，可也不曾想过连葡萄酒都有涉猎，尤其是孙知愿平常根本滴酒不沾。
「干嘛这样看我？」被俞萱圆圆的大眼睛瞪着，怪不自在的。
「我才感觉到你真的是富二代。
」与之相比，是鸿沟般的明显差距。
「我也就跟我哥来过一次，十八岁生日的时候，不过我也没去过隔壁的高尔夫球场。
」孙知愿偏偏头，目光看向远方，「这些都是我哥教的，他啊，没有什么特别擅长的，但吃喝玩乐最在行。
要是搭餐配到不适合的酒，他会碎碎唸一整天。
」
「刚才看侍酒师笑得很高兴，大概很少遇到像你懂酒的客人。
」
「好说好说。
不过我也很少喝，其实分不出来是不是好酒，嘘——」
看着孙知愿笑得露出了小虎牙，俞萱也跟着勾起嘴角，「用来唬住人就很够了。
」
餐点尚在准备，搭餐酒首先送上。
「葡萄酒的风味很容易受温度的变化影响，所以我们要拿杯脚。
先看顏色，闻一闻它的香气，再含进嘴里感受它的味道。
」孙知愿示范着正确的品饮方式，「喝一点点酒，你今晚就能睡个好觉了。
」
难怪特意点酒，明白孙知愿的用心，俞萱跟着举杯，「谢谢。
」
「恭喜萱萱成为十万订阅youtuber！
」
「谢谢。
」轻轻碰杯，俞萱看着眼前比自己还高兴的人，「其实也是因为你，才有这个成果。
」
「才不是呢，是因为你有这样的实力，大家喜欢你，才有这样的成果。
」从不居功，这也是孙知愿以前在学校很受欢迎的其中一个原因。
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