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小满看着沾了点芥末的肉排问道。
“你试试看，会有一点点辣。”
小满吃下一口，立刻打了一个大大的喷嚏。
“啊嚏！”
明月递给它一张纸，小满擦擦鼻子，感叹道：“有点呛鼻子，但是莫名感觉鼻子通了。
而且这个配上肉好吃，好解腻，”
面包听着也试了一口，然后跟小满一样，打了一个大大的喷嚏。
“喵！
好有趣！
还要还要！”
然后它俩就像是对芥末上瘾了一样，纷纷要求还要沾上那个绿坨坨的东西。
将肉排沾上芥末，放到两小只的碗里。
这时候石板上刚好空了，于是明月在石板上一半续上炸角兽肉排，另外半边放上了厚切牛舌。
这里的厚切牛舌选用的是油脂含量较高的舌根，这个部位比较适合煎烤。
牛舌的质地绵密，是一种介于柔软和脆爽之间的口感。
高温快速烤炙，等一面渗出汁水后再翻面。
牛舌可以配上柠檬汁，或者蘸着柠檬盐一起使用，外表微焦弹性十足，而内里软嫩汁水丰富，再夹杂着柠檬的清香，这时候一定要再扒拉一口米饭，把满口的肉香和米饭一起送进胃里。
“喵！
这个肉好q弹！
好吃！”
“口感好神奇啊，很有嚼劲。”
很快，明月她们又将石板上的肉给吃光了。
新的一轮，明月放上去的是猪颈肉和牛排骨。
这家店的烤肉食材比较特别，都是先预制一下再上来，像猪颈肉和牛排骨就是先做一次表层的炙烤，再切成块，让客人可以放到石板上再次煎烤。
猪颈肉的油脂比较丰富，在石板上滋滋作响。
牛排骨肉则是被切成一块块牛肉粒，在石板上简单烤到每一面都出现焦褐感，就可以吃了。
沾上跟牛排骨配着的盐葱酱，放到米饭上，明月又沾了一点旁边半熟蛋的蛋黄。
送到嘴里，因为经过碳烤，所以牛排骨的肉带着一股烟熏感，搭配盐葱酱的葱香，还有滑嫩的蛋黄，真的十分美味。
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