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老板为了控制成本，就把鱿鱼这种比较贵的菜速度放慢，半天才上来一盘。
于是嗷嗷待哺的客人们只好发挥抢菜的功力，各显神通，有人甚至从别人已经抢到的盘子里再重新抢出来。
结果还发生了吵架的一幕，原因就是前面那一位客人把半盆鱿鱼都倒进了自己的盘子里，后面的客人不干了，本来还能分点羹的，结果一眨眼就没了，对这种没有功德心的人只能武力镇压。
结果是老板给气不过的客人一盘鱿鱼了事。
仲青看着摇头，对卫曦说：“你看，我们就像重新回到了排队抢猪肉的时代，这都过去多少年了，怎么一夜回到解放前了？”
卫曦说：“这里不是招待君子的，这里是物竞天择，适者生存。”
不过好在他们有文向武和林二狗，两个大汉去抢菜还是很暴殄天物的，杀鸡用牛刀。
文向武之前是来吃过这一家的，他边吃边说：“这老板其实是在玩供应商的钱，你看啤酒免费，量走得就特别大，哪个经销商能够拒绝这种诱惑？所以都是赊钱供货，一个月结一次款，有时候还会拖欠一段时间。
而你如果想把之前的钱要回来，就只有一直供货，不敢断。
所以欠钱的才是大哥，杨白劳拖死黄世仁。”
仲青怀疑地说：“那岂不是迟早要倒？”
文向武满嘴油，笑怼仲青：“怎么会？经销商不敢断货，老板就敢一直这样玩下去，除非哪一天没人吃了，哐当一下，那才可能要倒。
但你看这人流，会有人不来吃吗？”
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罗珠疑惑地问：“他欠人家钱，人家会干啊？”
文向武笑道：“这个世界就是撑死胆大的，饿死胆小的，只要你店在这里，所有经销商都会给你铺货，因为他们会觉得你既然投了那么一个店，总会好好赚钱的，不还钱，还有店嘛。
结果欠得就越来越多，多到你还主动帮他不要让他垮的地步，因为垮了，之前投的钱就全没了。
这个道理，卫曦应该很理解吧？银行不就是这样的吗？”
卫曦点点头：“的确就像银行面对贷款客户，如果只是欠小钱，银行断贷也就断贷了，损失不大。
但如果欠的是大钱，银行会生怕它倒闭，有时候就会持续不断地投钱给它，让它生存下去。”
顾韬晦听得一愣一愣的，这也太为难他一个古代的宫廷御膳官了，这些现代金融知识，远远超过了他的理解范围之外。
同样不能理解的还有一个罗珠：“但你欠着别人的钱，你的良心呢？”
文向武像看傻瓜一样地看着他，说：“出来混，有良心会死得更快。”
仲青突然说：“不要跟小孩子讲这些，他一个出家人，哪里能够理解你们这些脏东西。”
文向武指着门口的招牌说：“你们看，它店名叫什么？傻子火锅，就是嘲笑那些供应商都是傻子啊。”
那一晚他们每个人喝了一件啤酒，连卫曦都不能幸免，的确就是不要钱，敞开喝，扶墙而出，让仲青发誓再也不来吃自助火锅了，太伤身体了，完全不是量力而行，是跟老板赌气的吃法。
：（）江湖宫廷菜
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