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第40章 苹果派2(第1页)

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“抱歉。”

面对宁淮的歉意,江珩毫不在意地摆了摆手道:“没事!

你想什么时候来玩就什么时候来!”

他又想起宁淮爱吃甜食的爱好,开口问道:“说起来,你能吃苹果吗?”

见宁淮点了点头,江珩立马兴奋地拍了拍掌,声音轻快:“那我可以请你帮我个忙吗?”

“好”

宁淮不明所以,但还是答应了下来。

江珩将宁淮一同带到了厨房里,一进厨房,宁淮就看到了架在厨房里的三架摄像机,江珩指着它们对宁淮说道:“麻烦你待会在我做苹果派的时候帮我盯着点摄像机里面的画面就行。”

江珩的请求很简单,宁淮没有不帮忙的理由。

宁淮在镜头前放了个碗作为拍摄物,一边查看着摄像机的拍摄画面,一边问道:“你要录视频?”

“嗯。”

江珩点了点头,笑道,“反正不排班的时候我也没什么事情做,我就想着把我做甜品的经过录下来发到网上,时间久了也能看看我到底进步没有。”

宁淮虽然很想问清楚江珩的视频账号,但担心自己那充满了奇怪的停顿感的说话方式会引来江珩怀疑,他还没做好准备,所以只好遗憾的放弃了这个想法,在确认摄像机都调试好后,向江珩比了个“ok”

的手势,示意对方可以开始了。

很快,江珩开始在厨房忙碌起来。

宁淮坐在一只高脚凳上,看着镜头里江珩麻利的动作有些出神。

将融化好的黄油倒入面粉之中,加入适量的白糖和少许清水,随后将其搅拌成絮花状,搅拌过后用手将其揉成一个面团,再盖上一层保鲜膜后将其放入冰箱里醒发,这第一阶段的准备工作就完成了。

等待面团醒发的时候,江珩也没闲着,他开始做起了苹果酱。

他先是调制了一碗水淀粉,又将平底锅放在炉子上加热,随后便从冰箱里拿出了两个苹果削皮切成了丁,等锅热后,他又放入了一块黄油等待融化,融化后便将苹果丁倒入锅中,加入了适量的白糖和盐后开始翻炒起来,等苹果丁炒软后,他又将准备好的水淀粉倒入锅中并快速搅拌,很快,一份苹果酱就这么熬好了。

等面团醒发好后,江珩将面团从冰箱中取出,将其擀成薄皮,用模具在上面按压出两个圆形面皮后,他正准备将面皮放入盘中,然后就发现,派盘被他洗干净后放在了外面的餐桌上晾干去了。

江珩看了看两手的面粉,犹豫着要不要出去拿一下,只是这样一来面粉可能就沾的到处都是了。

看出江珩的犹豫,宁淮阻止了江珩想要去洗手的动作,说道:“我帮你,你要什么?”

“谢了!”

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