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第47章 火候(第2页)

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这一次,她的动作不再急躁,而是充满了耐心和细致。

当豆腐出锅时,夏楚楚的脸上露出了满意的笑容。

她看着自己的豆腐,色泽金黄,质地细腻,仿佛每一块都蕴含着生命。

顾客们品尝后,纷纷赞叹夏楚楚的豆腐,甚至有人称赞这是他们吃过的最好的豆腐。

夏楚楚看着顾客们的反应,心中涌起一股成就感。

她知道,自己终于领悟了豆腐的秘密。

李大厨看着夏楚楚,眼中充满了欣慰。

他知道,这个女孩已经不再是当初那个对豆腐不屑一顾的夏楚楚了。

她已经成长为一个真正的豆腐大师。

夏楚楚站在她的饭店门口,望着街上来来往往的人群,心里琢磨着怎么才能让这些脚步匆匆的行人停下脚步,走进她的饭店。

她的饭店装修得颇有特色,墙上挂着各种复古的餐具和照片,但生意却一直不温不火。

就在这时,李大厨走了过来,手里拿着一本厚厚的菜谱,脸上带着神秘的微笑。

“楚楚,我这里有一道菜,保准能让你的饭店生意兴隆。”

夏楚楚瞥了一眼李大厨手中的菜谱,不以为然地撇了撇嘴:“海鲜豆腐煲?不就是海鲜和豆腐一锅煮吗?这有什么特别的?”

李大厨摇了摇头,耐心地说:“楚楚,你可别小看了这道菜。

海鲜和豆腐的搭配看似简单,但要做得好,却需要深厚的厨艺。

这其中的学问,可不是一锅煮那么简单。”

夏楚楚虽然嘴上不屑,但心里还是有些好奇。

她跟着李大厨走进了厨房,准备一探究竟。

李大厨开始讲解:“首先,选材就非常讲究。

海鲜要新鲜,豆腐要嫩滑。

然后是火候的掌握,海鲜和豆腐的烹饪时间要恰到好处,既要保证海鲜的鲜美,又要让豆腐充分吸收海鲜的鲜味。”

夏楚楚听着,心里不禁有些动摇。

她开始认真地观察李大厨的操作,只见他手法熟练,每一个动作都透露出一种自信和从容。

就在这时,饭店外突然传来一阵喧闹声。

原来是一群游客路过,被饭店的装修吸引,想要进来尝尝鲜。

夏楚楚心中一喜,连忙迎了上去。

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“欢迎光临,我们这里有一道特色菜海鲜豆腐煲,保证让您满意。”

夏楚楚热情地介绍道。

游客们听了,纷纷表示感兴趣。

夏楚楚回头看了一眼正在忙碌的李大厨,心中暗自庆幸。

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