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黄师傅：“领回菜后，你根据情况看看要做什么什么菜，让他们按照你的要求把食材清洗和处理。
你看看今天的食材，中午咱们做什么？”
何雨柱看了看领回来的食材，有三条大鲶鱼，一大块排骨，豆腐，白菜土豆：“鲶鱼炖豆腐，红烧排骨土豆，醋溜白菜这三个菜怎么样？”
黄师傅：“可以，就做这三个菜吧。”
中午黄师傅在一边看着何雨柱熟练的宰鱼，处理食材。
没多长时间，三个菜都做好了。
没多长时间，局领导就来到包间吃饭，对今天做的菜表示满意。
等局领导都吃完饭，黄师傅对何雨柱说：“行了，咱们也该吃饭了。
吃过饭后，就可以休息一下。
离的家近也可以回家休息，但要有一个人值班。”
何雨柱吃完饭后，就留下值班。
泡好茶，找了一个角落，坐下拿出三国演义继续看。
时间也过的飞快，没看多长时间，就该准备做晚饭的时候。
黄师傅：“晚上我们只需要做值班领导的晚餐就行，如果有接待或者其他情况，主任会提前通知的。”
何雨柱：“好的，我知道了。”
晚餐轻易的就应付过去了。
黄师傅：“好了，可以下班了。”
何雨柱拿起自己的背包跟黄师傅告别之后就来到师父家接了雨水回家。
一连几天，何雨柱也弄明白了食堂的工作，应付起来也就得心应手。
这天何雨柱上午刚到，食堂主任就找了过来：“柱子，晚上局长要在食堂招待战友，你晚上给做一下，食材一会儿就送来。”
何雨柱：“好的主任。”
没多长时间，食堂主任赵胜就送来了一大堆食材。
何雨柱看了一下，相当丰富。
有鸡有鱼，有肉，还有一个大猪头。
赵胜：“柱子，怎么样？还需要什么，尽管说。”
何雨柱：“晚上几个人啊？有什么忌口或者喜欢什么口味？”
赵胜：“晚上加上局长有5个人，都当过兵，应该没什么忌口的。”
何雨柱：“那行，我看着弄就行了。”
送走了赵主任，何雨柱就开始动手收拾食材。
晚上刘局长和他的战友都到了，赵胜来到厨房通知何雨柱可以上菜了：“柱子，准备好了吗？人都到了。”
何雨柱：“早就好了，上菜吧。”
赵主任开始将何雨柱做的菜一道道的端进包间。
刘局长的战友有一个扬州人看着桌子上的扒烧整猪头，狮子头和松鼠鳜鱼挨个尝了一下：“老刘，你们食堂的大师傅从哪请的，这淮扬菜做的真正宗。”
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