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原来，天气转冷，蛇已冬眠。
另一边，罗必响在竹林里挖到几颗冬笋。
钱不少等灶头见状，拿出尖刀，开始处理起蛇肉与鸠鸟肉来。
先把油菜花蛇去皮去骨，切成丁，鸟肉一样切成丁，笋块切丁，香菇泡发后切丁。
一起焯水后，倒掉浮未，用中火煮，沸了一个时辰后，汤水奶白。
然后，加入食盐，加淀粉勾芡，最后加入菊花瓣，一锅浓浓的蛇汤就烧好了。
《苏幕遮·菊花蛇汤》弓射鸠，锄寻蛇，秋色染坡，坡上菊花黄。
菜蛇去皮又去骨，香菇两朵，冬笋挖两颗。
先切丁，后焯水，加入锅中，再把汤烧滚。
汤至奶白复调味，淀粉勾芡，复加菊花瓣。
蛇肉的香不同于人们平时吃的肉类，它的香气里带有一种邪媚，蛇肉也不是人人都敢吃的，林都尉与柯大饪带头吃了一块，口感类似鱼肉鲜软，却又比鱼肉更加细腻弹牙。
他俩连连点头称赞道：“这蛇肉味道真个不是盖的，来，大家一起，每人都吃一块。”
部分胆大的伸筷子夹着吃了，另一部分人缩手缩脚，畏惧着情愿饿着肚皮也不吃。
必竟，这长虫的样子在活着时看着恶心。
蛇肉汤里还有鸠鸟肉，另几个胆子一般的小心奕奕地挑着吃去，可一想到这肉曾与蛇肉共煮，过了一会儿，又到边上干呕。
所幸的是，前天的鱼肉与带来的其它食物还有一些，凭借着这些食物，熬过三天。
敌军虽未来攻打，长久这么下去还会挨饿而亡。
柯大饪与林都尉开始在山寨里与山顶上寻找新的食物。
不久，柯大饪在竹林里找到了两个地洞，凭着猎人的敏感，他知道里面有货，可是，这竹林盘根错节的，洞又深，无法象是蛇洞一样，可以凭借刀具给挖出来。
除了挖之外有其它什么方法呢？他想了想，堆起一堆枯草，拿火点燃后，又在上面盖了一层湿草，不一会儿，浓烟滚滚。
他用竹子做了个竹筒，又用大树叶与树枝做了个扇子，把烟不断地往一个洞里灌了进去，同时，在另一个洞口布好机关，是一个大竹笼。
不一会儿，洞里有响动了，是吱吱吱的叫声，几只灰色的老鼠跑了出来，跑到笼子中，在里面乱窜。
林都尉低头一看，共有五只，二大三小的，一只只胖呼呼的，应当是一家子。
吴脍平日里也烧野味，认出这是竹，忙道：“今天大家可有口福了，这可是绝对的美味呢。
我给大家做一道樟叶竹鼠，保证让大家满意。”
寨子里有一棵大樟树，他爬到树上，摘下一些樟叶，又在地上把枯樟叶收集了起来，把几只竹鼠剥皮去内脏处理干净后，先埋在樟叶堆里，点燃树叶，烤了会儿，再把火灭掉，只余烟烬，慢慢地烘烤了一时辰，然后扒出，切块后入火锅里红烧。
《临江仙·樟叶竹鼠》林中寻得两洞，猎人巧布陷井，熏出竹鼠一大窝，五只共十斤，肉肥膘含油。
剥皮开膛洗净，樟叶阴火烤香。
剁成块状再红烧，香飘计七里，君子变馋猫。
这樟叶竹鼠可香了，樟树本身就是香料，加上竹鼠的焦香，让人大咽口水。
：（）非遗传承人
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