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这一口,让她久久不能反应,只是沉默了下来?。
她失神了很久,回过?神来?的时候,看孙淼正在收拾餐车,客人?有些莫名其妙,又想到之?前看到的牌子,这才意识到:自己这是这位摊主今天的最后一份了。
如此想来?,她还算比较幸运的,要是再来?的晚些,怕是连这一份都买不到。
客人?吃完了,她一勺一勺吃得极为认真,等?到全部吃光、甚至连汤都不剩下一点之?后才站起身来?。
她走到孙淼面前,问她:“你师傅是谁?”
同时她也在心中盘算着,淮扬菜那些泰斗级别的人?物。
可孙淼的回答,却在她意料之?外:“以天为师。”
这句话说的优点装,客人?都被她给说愣了,但是系统很开心:【对,就是以天为师!
】
客人?在反应过?来?之?后只以为她是不想说出来?,只是低声笑了笑:“你做的确实好吃,这588的价格,配不上你的厨艺。”
在吃之?前,她觉得孙淼做的蟹粉狮子头配不上588,她以己度人?,觉得自己出手做个蟹粉狮子头,顶多也就388左右。
588的价格,她其实觉得贵了。
尤其是圆福楼里面那个淮扬菜大?厨,他就要588一份,属实不值当。
可吃了以后,她觉得:588的价格,配不上孙淼的厨艺。
她甚至觉得,这个蟹粉狮子头,要比自己师傅做的还要好吃……
手法不一样,但殊途同归都是蟹粉狮子头,在味道上面前这个小姑娘做的,就要更加出彩。
她的舌头、鼻子都很好使,知?道孙淼用的是黑猪肉,还加了柠檬汁去腥去臊,不像苏瑞希那样,只知?道有股清香味,却不知?道从何而来?。
可明明闻到了味道,却吃不到半点酸味,这证明,这位小姑娘调料的手段很高、那手也很稳。
这一刻,客人?看向孙淼的眼神中,只有全然的欣赏。
孙淼却摇了摇头:“588已经很贵了。”
是啊,588已经很贵了。
但这年?头的贵价菜不知?多少,像是自己的师傅,588一颗狮子头,也别想请动?人?家出山。
客人?想到这里,笑了一下:“你明天还来?吗?”
“来?呢。”
“那我能先预定一份蟹粉狮子头吗?”
得到的回答却是拒绝:“不行?哦。”
第130章她到底在哪里啊!
客人也没强求,看着孙淼收拾桌子走了,却难免心里有点空落落的。
她?是爱才,觉得人家那厨艺在外面摆摊,也太暴殄天物了。
像这样的厨师,就应该被供起来。
而且,她更珍惜孙淼的天赋。
那调味手法的老道,制作工艺的严谨,都在向?她?诉说:面前,是一个天才。
客人以前不?喜欢天才,觉得天才没有日积月累的美感,可在被师傅教训之后,却幡然醒悟:其实自己,也是别人口中的天才。
不?然也不?可能?年纪轻轻,就拿到淮扬菜大师的称号。
可那个姑娘,明明是比她?还要出?众的人。
而且她?还没有师傅。
要是拜师泰斗,年复一年日复一日的训练,将淮扬菜全?部传承下?来,说不?定能?成为国内厨师行业之中一颗闪闪发?光的明星。
最重要的是,她?也是女人。
客人对于女人,尤其是干厨师这行的女人,天生就带着好感。
厨师这行的女性占比很少,虽然国内很多女人都做菜,与油烟为伴,但真正走上这个行业的很少。
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