做客中文网

第113章 不用谢哦(第1页)

天才一秒记住【做客中文网】地址:https://www.zk01.net

木兮兮熟练地准备食材,将黄豆浸泡在水中,直至它们变得饱满柔软。

然后用纱布过滤掉水分,放入料理机中加入适量清水,开始第一次研磨。

机器的轰鸣声在厨房回荡,陌陌好奇的探出脑袋,是什么东西在响?黄豆与水在高速旋转下渐渐融为一体,变成浓稠的豆浆。

接着把豆浆倒入锅中加热煮沸,期间不断地搅拌,避免糊底,慢慢的空气中弥漫起了淡淡的豆香味。

她拿出一包吉利丁片泡软,接着将糖和玉米淀粉混合在一起,慢慢加入一些温豆浆,搅拌成顺滑的浆状物。

等原豆浆再次沸腾就倒入调好的浆液,并持续搅拌至完全融合,直到液体呈现出微微粘稠的状态。

陌陌已经走进来,跟着木兮兮的动作摆动着脑袋,木兮兮看他那么感兴趣就边做边讲解,说不定陌陌学会以后还能做给自己吃。

接下来是最关键的一步——制作豆乳酱。

她将一部分热豆浆加入事先准备好的牛奶和炼乳中,搅拌均匀,再倒入融化的吉利丁液,快速搅匀,确保没有任何颗粒残留。

随着搅拌棒在碗中划过的轨迹,一种奇妙的化学反应正在发生,液体渐渐变得浓郁且带有豆乳特有的醇厚。

准备工作完成后,木兮兮拿出了事先冷藏的玻璃盒子,先铺上一层细腻的蛋糕屑作为底层,这是豆乳盒子的灵魂之一,能提供丰富的口感层次。

紧接着轻轻倒入一层刚刚做好的豆乳酱,让它自然流淌,填满盒子的每个角落。

重复几次,直到所有材料耗尽,最终形成了蛋糕屑与豆乳酱相间的美丽层次。

最后,木兮兮小心地将装有半成品的盒子送入冰箱,耐心等待几个小时,以便其充分定型。

等到晚上就能吃了。

本来木兮兮想着挺简单的,但好久不做花费了太多时间,剩下的雪媚娘她打算买半成品加工,否则就没时间处理海鲜了,那也是个花费功夫的活。

糯米糍粑撒上些许熟糯米粉防粘,用擀面杖将其擀成薄片,再用圆形模具压制成一个个小圆皮。

这就是雪媚娘的外皮。

将奶油倒入大碗中,加入适量的糖粉,用电动打蛋器将其打发至浓稠状态,可以清晰地看到明显的纹路,这是用来包裹水果的奶油馅。

接下来是最具技术含量的环节——包馅。

舀一小勺奶油放置在饼皮中央,再加上几块水果肉,动作娴熟地收拢边缘,用手心轻轻揉搓,直到雪媚娘的形态完整呈现。

随着最后一个雪媚娘成型,木兮兮轻轻地将其放入冰箱冷藏室,让奶油与水果的味道进一步融合,也让外皮变得更加q弹爽滑。

做完后又买了一些牛肉干,未拆封的爆米花,瓜子,花生,糖冬瓜,以及端午节包的粽子。

一群二十几岁的大小伙子正是能吃的年纪,别说还是军人。

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

吞噬星空修仙暴徒直播写纯爱文的我在虫族封神神医毒妃腹黑宝宝最后的武僧神算小奶团驾到我就是神!权力巅峰:从城建办主任开始【快穿】满级祸水成了小可怜老祖宗她是真的狂东陵帝凰神印王座武林半侠传1987:今夜不眠神级反派我有一剑仙父茅山后裔我是导演,我不比烂玄学崽崽五岁半,这家没我都得散仙箓轻狂小毒妃薄太太今天又被扒马甲了都市最强天师战争承包商