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大家虽然都在她这儿干活，但她跟人说话的时候，从来都是有商有量的，不会说：“谁谁谁你给我干什么去。”
就凭这点，李国超就愿意在这儿干，更别说工资还这么高了。
虽然他干的看上去都是些杂活儿，护送这个护送那个，跟这个去这儿，跟那个去那儿的，但是没了安全，其他还有什么重要的。
林珊查看了一下各个部门的账之后，要开始琢磨食品厂其他设备去哪儿搞了。
除了机械设备，还要买各种其他工具。
清洗和熬制都需要工具，清洗食材用的大池子，她已经提前在建筑图纸里跟设计师规划好了，但是还需要存放的储具，熬制酱料也需要很多大锅，产品做好之后，得放在仓库的货架上。
总之要买的东西很多，她一遍又一遍地罗列好清单，然后发动起所有的关系和人脉去搞这些。
坦白说这些可比机械容易买多了，关键是价格要合适。
设备有了解决方案，接下里就要确定生产工艺和研发产品了。
林珊原本是想要林红暂时负责酱料的配置，因为她味觉敏感，在这方面很有天赋，但她怀孕了，一时半会儿也没有空闲，所以林珊就想让表嫂王芳来主抓，林红负责指导。
研制出独家秘制配方，才是卖辣椒酱的根本。
至于酱料部以后的主管位置，她还不确定王芳能不能胜任，需要再进一步观察看看。
现在已经十月下旬了，厂子预计十二月中旬全部竣工。
由于农历年在2月17号，过年前这将近两个月的空档刚好可以用来完善生产线、招工培训。
这些都规划之后，林珊就在琢磨玻璃罐儿要去哪里搞。
是去大罐头厂买，还是去瓶子厂买。
目前她这小厂子还没有自己生产玻璃罐的本事，只能先购买别人的。
林珊手里目前有几家厂子的资料，本地和外地的都有。
花了一天时间打电话了解之后，她发现还是瓶子厂更便宜，罐头厂虽然说可以提供灌装技术，但林珊已经从严建设大哥那儿搞定了技术问题。
所以考虑了一下之后，林珊请郭有财帮忙跟安河瓶子厂的人牵了一下线。
安河瓶子厂虽然不大，可市面上这些常见的型号都能提供，质量也完全符合规格。
林珊跟销售处的李经理谈了几个回合后，终于定了一个双方都能接受的价格。
签合同交定金，完事儿之后林珊请人家和郭有财吃了顿饭，玻璃罐的事儿算是暂时搞定了。
开厂是大事，工作极其繁琐。
解决完这些硬件的问题，就轮到生产工艺了。
既然是卖瓶装辣椒酱，那么就会涉及到食品添加剂的问题。
这种技术相关的，林珊毫无头绪，只得请专业人士。
她准备去别的厂里高薪挖人。
八十年代常用的食品添加剂，基本就是苯甲酸、苯甲酸钠和山梨酸钾这三种。
常人要买到这些可不容易，必须有证有资质才行。
专业的事必须交给专业的人，更何况这是涉及到会不会对人体有危害的大事。
郭有财认识一个搞化工的朋友，在他的牵线下，林珊结识了在酱菜厂当化工员的刘春燕。
刘春燕今年四十二岁，瘦高个儿戴副眼镜，还烫了一头小卷发，平时带工帽露不出来，但出来见客的时候，那必须展示一下。
不过她虽然人很随和，又挺喜欢林珊的，却是没有任何想要离开厂子的想法。
刘春燕娘家全家都是酱菜厂的，对厂子很有感情，虽然工资不多，但平时活儿也少。
所以不想去的地方干，即使工资很诱人。
不过她答应林珊，可以提供技术帮忙。
林珊最怕这种无欲无求的姐姐，知道这种事儿强求不来，人家能答应提供帮忙已经是情分了。
回去的路上，牵线人还挺遗憾的，“刘春燕是我们那届成绩最好的，真是可惜啊。”
“人各有志吧。”
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