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她准备把十五平方米的小店，按照后世乡村汉堡小店的构造去布置。
就是那种进门是就餐区，往里走是柜台，柜台后头是操作间的模式。
说是柜台，其实她是想用水泥隔断把空间一分为二，里面砌上大灶和工作台面，外面是客人吃饭的地方。
这样既省钱又省地方，两个人在后厨能忙开，屋里还能放上两张桌子。
门口的地方都归店家用，她打算搭个简单的棚子支出来，砌个专门蒸包子的灶，前头再放上两张桌子供客人吃饭。
夏天的时候还能上些冰棍汽水。
赵桂花和林红被她说得异常心动，仿佛已经看见了自家小店生意红火的样子。
第二天一大早，林珊去找了上回给家里打柜子和砌灶台的大爷，她把自己的要求一说，大爷立刻就带人上铺子量尺寸去了。
在铺子里走走画画，又跟手下人商量了一番后，大爷报了个林珊能接受的价格。
定好最重要的装修，林珊找人去做招牌了。
铺子名还叫“爱国大肉包”
，毕竟肉包是一年四季要卖的，汤面和凉皮则要跟着季节走。
这年头的招牌没什么特别的样式，基本都是木板刷上白漆底，用红漆写上字。
林珊挑了一家报上尺寸，交好定金后，等着过两天拿货。
至于大骨肉丝面和凉皮的名字，她准备自己拿红漆刷在招牌下面的玻璃上。
价目表也自己写，门口贴一份，店里贴一份。
开铺子要准备的东西实在太多了，林珊每天像个陀螺似的不停转。
夜里要睡觉了还要再想想有什么没准备的，赵桂花和林红除了出摊卖包子，一有空也会去铺子帮忙收拾。
老顾客们都知道她们要开铺子了，赵桂花不但把地址说得一清二楚，而且把自家打算卖什么，也都吹出去了。
虽然她自己还没吃过，但已经说得那些街坊们觉得“爱国大肉包”
家的面，同样香得让人口水直流。
就这样经过半个多月的忙碌，铺子总算收拾得差不多了。
小店整个以白色为主，白墙底配上绿漆墙围，桌凳也刷成了白色，更别说柜台和后厨了，台面为了防水，她还让师傅统一贴上了白砖。
再配上门口新刷的暗红色木门，和擦得锃亮如新的玻璃窗，看上去比国营饭店还漂亮。
赵桂花站在“爱国大肉包”
的招牌下，激动得一把鼻涕一把泪。
林红也忍不住抹泪，她没想到她们家还能有这样的生活。
“以后咱们只会比现在更好。”
林珊跟她们搂在一起，看着这间小铺子，“这才只是刚刚开始，以后咱还要做更大的买卖，到时候咱仨在家躺着数钱就行了。”
赵桂花破涕而笑，“什么乱七八糟的，先把咱花出去的钱挣回来再说吧。”
林珊笑道：“放心吧，待会儿我就去买菜做给你们尝尝，保准比大肉包还好吃。”
现在快十一月底了，除了增加两种新口味的包子，主打的就是肉丝面了。
大骨底汤熬成奶白色，猪肉丝用葱姜蒜酱油爆炒就行，不需要多复杂的炒法，然后再加入酸菜丁和青菜提味，绝对是冬天离不开的窝心面。
安河市市面上有卖肉丝面，也有卖大骨面的，像她这种用大骨做汤底，还放上肉丝的，还真是少见。
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