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三位选手一想到比赛结束后就能吃到那香得要命的美食,纷纷加快了进度,干劲十足,恨不能立马快进到比赛结束。
于是,场上出现了这样的奇景:艾查飞速将食材穿在木签上,快得只能看见一片残影;德尔文一秒不停顿地猛烙面皮,分分钟烙了几十张;迪克则猛剁蒜蓉,不一会儿功夫就剁好了一大碗蒜蓉酱。
萧栗摇头忍笑,忍不住心想,是该让这些虫子们感受一下川渝火锅的魅力了!
他将火锅底料取出13,放入容器中冷却,其余的底料则尽数加入九宫格铁锅中,再倒入大量山泉水,开小火熬煮。
趁这个时间,他开始处吃火锅必备的食材。
肥牛卷、肥羊卷、麻辣牛肉、椒麻鸡丝、麻辣肥肠、鹌鹑蛋、千层肚、猪脑花和鸭肠被放入九宫格木托中,木托与食材中间还特地放了生菜叶隔开,摆盘独特且漂亮。
土豆切成瀑布一般的细丝,莴笋片得极薄极长,再轻轻一卷,规规矩矩放入盘中,更有贡菜、鞭炮笋、腐竹、豆腐皮、海带丝、香豆腐、火锅宽粉等各色素菜,共计12道。
此时,锅底也咕嘟咕嘟沸腾起来,不断刺激着场上每一位虫的嗅觉。
中间的格子火力比较大,可以用来煮比较容易熟的食材,旁边的格子火力比较小,用来煮猪脑花这些刚刚合适。
萧栗思索片刻,偏头跟垂涎欲滴的工作虫员说了几句话,对方听完眼睛一睁,立马咚咚咚往台下跑了。
他将萧栗的意思传达给了珈蓝,珈蓝则询问其余四位评委老师的意见,大伙十分默契地应允了萧栗提出的要求,甚至可以说得上是迫不及待。
于是,丽萨微笑道:“萧选手的食材已经准备完毕,但据萧选手说,他烹饪的这道美食名为‘九宫格火锅’,食材需要边煮边吃,且不同食材烹煮的时间有所区别。
因此,主办方特批,在评委区搭建一张圆桌,由萧选手现场操作,再统一分配食材给评委们进行品尝和点评。”
此话一出,全场炸开了锅。
“好家伙,不愧是萧老师,第一次听说还有这种吃法。”
“九宫格火锅是什么东西?从来没有听过啊!”
“你别管,反正肯定好吃就对了,太离谱了,我坐得这么远都能闻到香味。”
“哈哈真好玩,一张桌子估计也坐不下25位评委吧?”
“你想啥呢,肯定是给五位专业评委坐,其余二十位评委坐在自己座位上等就行了。”
众虫正七嘴八舌地议论着,工作虫员却真的搬来了一张可折叠的大圆桌和各色碗具。
应萧栗的要求,圆桌最中央还预留了可加热的位置,刚好可以放进那口九宫格铁锅。
萧栗稳稳当当地端着锅,将其放在了圆桌中央,九宫格肉菜和12个装着不同素材的圆盘和椭圆盘沿着桌面摆了一圈,让虫食指大动。
萧栗还体贴地为五位评委准备了吃火锅的经典味碟:蒜末+葱花+蚝油+香菜+香油组合。
五位专业评委们起身在圆桌旁落座,阿斐斯特快步走在其余评委面前,不动声色地占据了萧栗右手边的座位。
萧栗的另一边则被同样走得飞快的珈蓝占据了,慢了几步的摩西三虫顿时悔不当初。
摩西只好退而求其次地坐在了阿斐斯特身边,期间,他还不断朝阿斐斯特眨眼睛,希望对方能跟他换个座位。
而阿斐斯特却不明所以地问道:“大殿下,您的眼睛是不舒服吗?是否需要我为您呼叫一下随行医生?”
桌上其余的评委也投来关切的眼神,摩西只好干咳一声,摆摆手,道:“没事,就是有点干涩而已,现在好多了。”
阿斐斯特几不可查地勾起唇角,“那就好。”
将这一切尽收眼底的萧栗没忍住笑了一下,他转头看了军雌一眼,两虫对视片刻,又自然而然地分开。
“评委老师们好,现在我要开始煮火锅了。”
萧栗微微鞠躬,迎着众虫亮晶晶的目光,开始动手操作。
听到这句话,台上的艾查三虫动作越发迅疾,差点没把厨具搓出火星子来,生怕自己去晚了没得吃。
锅底再一次沸腾起来,散发出袅袅白烟,与白烟一同飘散开来的还有火锅的香气。
如此近距离直面感受火锅的香气,评委老师们各个双眼迷离,几乎是飘飘欲仙了。
草,真香啊!
萧栗低沉的嗓音把他们拉回了现实。
“首先煮的食材是肥牛卷。”
萧栗用一双极长的公筷将肥牛卷放入了中间的格子里。
几十双眼睛随着萧栗动作上上下下,眼睁睁看着那粉色的肥牛卷在沸腾的锅中几个来回就变成了熟透的红色。
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