天才一秒记住【做客中文网】地址:https://www.zk01.net
“年货都准备好了,自然不回去了,要回去也是年初二的事情了。”
韩世文道。
年前不用走亲戚,都赶在年初二以后,“年二十七咱二姑小姑会过来看看,住两天。”
韩世文道。
“两天?够干嘛的……“”
韩霜不以为然的道。
“她们不也得回家过年啊,我是这几天的事情都赶在一起了,不然也回家看看了。”
韩世文将烤好的烤串拿着放到锡纸盘子里。
韩霜当即取过三串烤肉,迫不及待的吃了一口,一口下去,香浓的香味就瞬间在口里散发开来,尤为美味。
韩霜忍不住吃第二口,肉烤的恰到好处外焦里嫩,即使是外层裹着的一层肥肉也是异常可口。
结合着瘦肉香味,瞬间就扩散开来。
肉质不仅劲道,还带着点脆意,极为爽口。
她总算明白小冰为什么不遗余力的夸奖自己大哥的烤肉技术了,烤串主要吃的是肉香,而不是材料味,吃起来没有丝毫的油腻感,越嚼越香。
“太好吃了。”
说话间韩霜已经开始吃第二串,现场除了雯雯雷打不动,面对再有诱惑的美味依旧吃的慢条斯理,其他人无不是兴致高昂,大口大口的吃着。
韩世文轻声一笑,拿过两包由锡纸裹着的花生米,分别摆在了烤架的两端和中间三个位置。
“还是第一次看到这样子烤花生米的。”
众人的目光都被吸引了过来。
,!
“里面什么调料都没加的,就这么烤吗?”
顾兰尼手里拿着一串烤花蛤吃的正香。
见状询问道疑惑的疑惑的道。
韩世文笑道“这只是初步的预热,烤到三分熟取出来调味,这样花生更容易入味。”
众人点了点头。
天下一种食材千百种吃法,只要做的好吃,至于过程都是厨师的事情,作为吃瓜群众,凑个热闹就好。
“有没有什么名字?”
小冰好奇的道。
“闷香豆。
适合平时做零嘴、下酒,方法很简单,就是预热三分熟,拌料后烤熟即可,至于味道就看对于火候的把握和调料的比例了,通常使用干辣椒、八角、小茴香、白芷和桂皮,盐根据个人口味而定。”
韩世文接过雯雯递过来的一串香菇放在了烤架上道“吃完这一款串就不能再吃了,吃撑了,晚上的饭就吃不下去了。”
雯雯抿了抿嘴,乖巧的点了点头,又有点小失落。
她感觉自己还能吃一点的。
“雯雯,晚上你舅舅要烧羊肉汤,做糖醋排骨、米粉肉还有百果糕,还有你:()尊归
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!