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经过一段时间的等待，压在木板下的豆腐脑已经完全冷却凝固。
付锦书小心翼翼地揭开纱布，一块块洁白如玉、质地细腻的豆腐映入眼帘。
“看，这就是我们亲手制作的豆腐！”
付锦书举起一块豆腐，向大家展示着。
“成功了！
我们真的做出豆腐了！”
付锦华激动得跳了起来，她的声音里充满了难以置信的喜悦。
其他人也纷纷围拢过来，脸上都洋溢着满足和自豪的笑。
“我来摸摸。”
秋黄伸出小手，轻轻碰了碰豆腐，“好软，好嫩。”
秋蓝、秋绿也跃跃欲试。
付锦华更是，直接小手一搓，一个洞，豆腐碎了。
“阿？大姐姐，怎么会这样，我没用多大力的。”
付锦华看着碎的豆腐，心疼极了。
付锦书笑着安慰：“妹妹，没事的，这豆腐就是易碎品来的。”
“而且，这说明我们做的豆腐非常嫩滑，是真正的纯手工好豆腐呢！”
付锦书温柔地摸了摸付锦华的头，继续说道。
秋黄和秋蓝、秋绿也围在一旁，秋黄眨巴着大眼睛问：“大姑娘，豆腐是直接吃，还是要怎么做的？”
“秋黄，你这个问到点子上了，豆腐的吃法可多了，现在我们可以试着做豆腐干或者油炸豆腐。”
“油炸豆腐？”
付锦华的眼睛一亮，显然对这个提议非常感兴趣。
“对，油炸豆腐外酥里嫩，非常好吃。
我们把豆腐切成小块，然后用油炸至金黄，再撒上一点盐或者孜然粉，简直美味极了。”
付锦书说着，已经开始动手将豆腐切成小块。
其他人也纷纷加入进来，秋黄则准备油炸豆腐的材料。
秋红和秋蓝负责生火，秋绿则帮忙找来了一个大铁锅和足够的油。
不一会儿，油就烧热了，付锦书小心翼翼地将切好的豆腐块放入油锅中。
随着“滋滋”
的声响，豆腐块在油中迅速膨胀，变得金黄酥脆。
“好香啊！”
付锦华吸了吸鼻子，眼睛满是期待。
等所有的豆腐块都炸好了，付锦书将它们捞出来，沥干油，然后撒上了一些盐和孜然粉。
说到这个孜然粉，还是付锦书想出来的，这会没有辣椒，不然来个辣椒粉就更爽歪歪了。
“大家快来尝尝吧！”
付锦书招呼着其他人。
秋黄、秋蓝和秋绿迫不及待地拿起一块油炸豆腐咬了一口，脸上顿时露出了满足的表情。
“太好吃了！
外酥里嫩，还有一股淡淡的豆香味。”
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