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他深吸一口气,努力挤出一个比哭还难看的笑容:“小六子啊,你这火候掌握的,还真是……别具一格啊。”
王二在一旁捂着嘴偷笑,肩膀一耸一耸的,活像一只偷吃了鸡的黄鼠狼。
小六子满脸羞愧,恨不得找个地缝钻进去:“公子,小的……小的该死!
小的这就重新烤一只!”
“等等,”
傅深叫住了他,“会做点心是吧。”
小六子连忙点头如捣蒜:“是是是!
会做桂花糕。”
傅深心中一动:点心?桂花糕?他忽然想起,这小六子做的点心确实不错,尤其是那桂花糕,入口即化,香甜软糯,让人回味无穷。
难道这小子做点心是一把好手,烤鸡却是个门外汉?“这样吧,”
傅深说道,“你先把这烤鸡的事放一放,去给我做一盘桂花糕来。”
小六子如蒙大赦,连忙点头称是,转身去了厨房。
看着小六子忙碌的背影,傅深叹了口气,看来这烤鸡的事,还得自己亲自来教。
过了一会儿,小六子端着一盘精致的桂花糕走了过来。
傅深拿起一块尝了尝,果然还是熟悉的味道,香甜可口,沁人心脾。
“小六子,你这桂花糕做的不错,”
傅深夸赞道,“看来你确实是个做点心的好手。”
小六子听了,顿时眉开眼笑,之前的尴尬也一扫而空。
“既然如此,”
傅深话锋一转,“这烤鸡的事,你就先看着我做,好好学着。”
于是,傅深便开始手把手地教小六子烤鸡。
从处理鸡肉,到腌制,再到涂抹香料,控制火候,每一个步骤都讲解的十分详细。
“公子,烤鸡这香料还要把控的这个准确的吗?”
“那是当然。”
小六子也听得十分认真,时不时地提出一些问题,傅深都耐心地一一解答。
一开始,小六子还是有些笨手笨脚,不是把香料洒多了,就是把火候控制不好。
但随着傅深一遍遍的指导,小六子的手法也逐渐熟练起来。
“公子,这烤鸡的火候,真的很难掌握啊!”
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