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倒是何大清跟何雨柱父子俩喝了不少。
这还是头一年过春节如此热闹,何雨柱又想起听那些神奇的玩家们说的话,怕也是六十年代的最后一次了。
初三、初四都乏善可陈,直到初五,何大清叫上了那些师兄弟们,在家里摆了一桌。
因为明天一早他就要回保定去了。
有意要考校何雨柱的厨艺,大家一致决定这餐由何雨柱来做。
当着这么多的大拿,何雨柱自然不敢托大,认认真真的准备着每一道菜。
说到底,十多个人也不过八道菜而已。
压桌面的还是一道小炖肉。
何雨柱没敢拿出格子里的东西来给这些师叔伯们吃,他们一口就能尝出这里面食材的与众不同。
要单单只是面对一个,他还能应付的过来。
可若是所有人都问他,他肯定就会应接不暇了。
何雨柱做的是自己最拿手的川菜,川菜流行的也就那几样。
随着一道道菜被端上桌子,何雨柱就明显能感觉到这些顶级厨师们跟那些普通食客们不一样的地方。
尤其是这里面的苏强苏师叔。
吃口菜,还要漱一下口,再去夹下一道菜。
慢条斯理,一板一眼的,几乎每尝一口都要皱半分钟的眉头。
最后看的何雨柱都有些汗流浃背了,压力实在是大。
就跟过年时拿着自己的试卷被一群亲戚长辈挨个观赏一样。
“柱子,你这也不是正宗川菜啊!”
一旁的张师伯笑道:“老苏,这是正宗的京派川菜,做这样已经很显功底了。”
为了迎合京城人的口味儿,川菜在京城里是经过改良的。
何雨柱当初跟着师父学的就是这个。
他只能尴尬的笑了笑:“师叔、师伯说的对,我做的只是京派。
哪里做的不好,还请您不吝赐教,给指出来,我这一定好好改正。”
这也是自何雨柱学厨以来,第一次如此谦逊请教别人,让亲爹何大清都忍不住多瞅了他几眼。
几年不见,自己这儿子确实成长了啊。
:()四合院:土着柱子的逆袭
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