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第123章 饮食之援(第2页)

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周二的早餐是蔬菜鸡蛋煎饼,用全麦面粉、鸡蛋、牛奶混合成面糊,加入切碎的胡萝卜、葱花、火腿丁,摊成薄饼。

全麦面粉富含膳食纤维和b族维生素;鸡蛋是优质蛋白质的良好来源;蔬菜则增加了营养的丰富度。

午餐是番茄牛肉意面,牛肉选用瘦牛肉,用番茄炖煮至软烂,搭配上全麦意面。

牛肉富含蛋白质、铁等营养素;番茄中的番茄红素具有抗氧化作用;全麦意面相较于普通意面,更健康。

晚餐是虾仁冬瓜汤搭配玉米馒头,虾仁富含优质蛋白质和钙;冬瓜具有利尿、清热、解毒的功效,有助于减轻肝脏负担;玉米馒头则提供了碳水化合物。

加餐是一杯酸奶和一小包全麦饼干。

周三的早餐是牛奶燕麦粥搭配水煮蛋和半个火龙果,燕麦粥用牛奶煮制,更加香浓美味,营养丰富;水煮蛋提供优质蛋白质;火龙果富含维生素和膳食纤维。

午餐是香烤鸡腿肉搭配烤蔬菜,鸡腿肉去皮后用调料腌制,与南瓜、西兰花、洋葱等蔬菜一起放入烤箱烤制。

这种烹饪方式减少了油脂的使用,保留了食物的营养。

晚餐是蔬菜豆腐煲搭配红薯饭,豆腐富含植物蛋白,蔬菜提供丰富营养,红薯饭增加了膳食纤维和维生素的摄入。

加餐是一小把葡萄干和一个橙子。

周四的早餐是鸡蛋三明治,用全麦面包夹上煎鸡蛋、生菜、番茄和低脂火腿片,再挤上一点低脂沙拉酱。

午餐是土豆烧排骨搭配凉拌豆芽,排骨选用精排,土豆吸收了排骨的汤汁,味道鲜美,豆芽则清爽可口,富含维生素c。

晚餐是青菜瘦肉粥搭配花卷,瘦肉粥营养丰富,容易消化,花卷提供碳水化合物。

加餐是一盒无糖酸奶和几颗草莓。

周五的早餐是玉米糊搭配蒸饺,玉米糊细腻香甜,蒸饺可以选择素馅或肉馅,控制好分量。

午餐是宫保鸡丁搭配白米饭,宫保鸡丁中的鸡肉、花生、蔬菜搭配合理,营养丰富,但要注意控制油和盐的用量。

晚餐是番茄鸡蛋面,简单又营养。

加餐是一个苹果和一小包坚果。

周六的早餐是水果酸奶燕麦片,将燕麦片、酸奶和各种水果混合在一起,口感丰富。

午餐是红烧鱼块搭配炒豆角和米饭,鱼块富含蛋白质,豆角提供膳食纤维。

晚餐是蔬菜鸡蛋羹搭配馒头,鸡蛋羹滑嫩可口,蔬菜增加营养。

加餐是一杯热牛奶和一块全麦饼干。

周日的早餐是蔬菜瘦肉汤粉,用瘦肉、蔬菜和米粉煮成的汤粉,温暖又饱腹。

午餐是胡萝卜玉米排骨汤搭配糙米饭,汤品营养丰富,适合周末慢慢享用。

晚餐是清炒虾仁搭配蔬菜沙拉和红薯,虾仁鲜美,蔬菜沙拉清爽,红薯提供膳食纤维。

加餐是一小把蓝莓和一杯酸奶。

林营养师看着江雪和范宇专注地看着食谱,微笑着解释道:“这份食谱在食材的选择上,尽量避免了高糖、高脂肪、高盐的食物,如油炸食品、甜品、腌制食品等。

同时,注重食物的多样性,保证了各种营养素的均衡摄入。

在烹饪方式上,多采用清蒸、煮、炖、烤等健康的烹饪方法,减少了油脂的使用量,最大程度地保留了食物的营养成分。

此外,每天的加餐也经过精心设计,既能缓解饥饿感,又不会给身体带来过多的热量负担。”

江雪仔细地阅读着食谱,心中充满了感激与希望。

她转头看着范宇,眼神中带着坚定与鼓励:“范宇,从今天开始,我们就按照这份食谱来吃。

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