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“小伙子，我的题目是——麻婆豆腐、回锅肉、糖醋排骨。”
老者缓缓说道，语气不容置疑。
何雨柱心头一震。
这三道菜，看似家常，实则最考验厨师的基本功。
老者这是要考察他的根基啊！
他深吸一口气，沉声道：“我明白了。”
南不易的脸色却更加苍白了几分，他紧紧抓住椅子的扶手，指节泛白。
郑绍彬见状，关切地问道：“老南，你真没事？脸色不太好啊。”
南不易勉强笑了笑，“没事，老毛病了，一会儿就好了。”
他压低声音，快速地说道：“绍彬，这次考核，拜托你了。”
郑绍彬拍了拍他的肩膀，低声道：“放心吧，我会盯着的。”
考核的地点设在协会的大厅内。
消息传出，前来观摩的厨师络绎不绝。
这其中，不乏一些特级厨师，甚至还有几位在京城餐饮界赫赫有名的大师。
毕竟，一个由国宴大师亲自推荐，跳级参加中级厨师考核的年轻人，实在太罕见了。
何雨柱的出现，立刻引起了众人的注意。
那些原本参加初级厨师考核的厨师们，更是对他投来了复杂的目光。
有羡慕，有嫉妒，也有不屑。
“这小子谁啊？这么大排场？”
一个身材魁梧的厨师低声问道。
“听说是南不易大师的徒弟，直接来考中级厨师。”
旁边一人回答道。
“哼，走后门吧？看他那细皮嫩肉的样，能拿得动炒勺吗？”
魁梧厨师冷哼一声。
考核正式开始。
评委席上，除了老者和方勇、牛谦两位常驻考核官之外，竟然还有几位餐饮界德高望重的泰斗级人物。
这豪华的评委阵容，让在场的所有人都感到无比震惊。
何雨柱站在操作台前，深吸一口气，将所有的杂念都抛诸脑后。
他的目光落在面前的食材上，眼中闪烁着自信的光芒。
“麻婆豆腐，回锅肉，糖醋排骨……”
他低声重复着这三道菜名，手中的菜刀如同闪电般挥舞起来。
豆腐整整齐齐，肉片薄如蝉翼，排骨斩得大小均匀……何雨柱展现出令人眼花缭乱的刀工，以及行云流水般的备菜过程。
他点火、热锅、倒油，一气呵成。
随着锅中热油的滋啦声，一股浓郁的香味开始在大厅内弥漫开来。
郑绍彬站在一旁，目光紧紧地盯着何雨柱的一举一动。
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