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“我们家最近生意太忙了,几个孩子呀,忙的都吃不消,我们家这个卤味又格外受欢迎,我是想请桂花嫂子帮我家做卤味。”
朱桂花一听,让自己做卤味,连忙摆手道:“哎呀,你让我照顾照顾牲畜,打扫打扫卫生,做点家务,那都没有问题。”
“这个卤味啊,我实在是不会做,给你做砸了可就不好了,这个毕竟是要拿去卖钱的。”
梁香君听到她的话,笑道:“我既然来找你,你肯定能做。
你就说你愿不愿意做吧,丑话说前头这个活儿可不轻松。
你还得找个人来给你烧火才行。”
“我肯定是愿意给你帮忙啊,只是怕给你做砸咯!”
“放心!
做不砸的,你现在就跟着我回去,我让翠萱教你做卤味。”
朱桂花跟着梁香君回到家走进厨房,只见两个丫头都大汗淋漓。
一个丫头在灶台后面烧火,一个丫头在灶台前面不停的搅动着锅里的卤味。
“翠萱你过来一下!”
梁香君把女儿叫到一旁跟她说了自己的打算。
程翠萱觉得娘亲的安排是对的,这样店铺才能长久发展下去。
程翠萱仔细地和朱桂花说清楚了猪蹄什么时候下锅,猪耳朵什么时候下锅,然后分别多久出锅。
朱桂花在家里也给自家丈夫卤过几次,也知道大概的流程,如今听到程翠萱说的,也就记下了。
然后程翠萱就让朱桂花自己卤了一锅出来,她尝了尝味道,和自己做的味道一样。
朱桂花回去的时候,梁香君交代她找个人帮忙生火,结果她却说道:“找什么人啊,我家彩云就是现成的人,她给我烧火没问题!”
梁香君想了想也就笑了笑,这个朱桂花啊,真是一文钱也不想给别人挣啊!
“明天送猪蹄和猪耳朵的人来,你记得看清楚,数量要核对上,品质要好的,别被人以次充好骗了,影响肉的口感!
钱我这边付,你只管收货。”
“我做事,你放心,保管那些人不敢在我眼皮子地下乱来!”
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