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该热锅的时候热锅，该冷却的时候冷却，莫斐这时候才觉得它叫神锅真是一点毛病没有。
等铁锅烧干后，莫斐先丢进去一块牛油。
牛油在锅里起了烟雾后让温度微微冷却，再把备好的洋葱、葱段、老姜、大蒜一股脑地丢下去，进行小火熬制。
等到这些材料熬干了，就到了放辣椒酱、豆瓣酱还有酒的时候了。
花椒、冰糖、鸡精、干辣椒还有白开水则是最后放。
考虑到两个小的吃不得太辣的东西，莫斐还准备了一份菌菇汤锅底。
一个鸳鸯锅就这么备好了。
“上菜了！”
莫嘉月戴着一顶小小厨师帽，穿着一件印着云朵的粉色小围裙，从厨房里头跑出来。
宋宜和莫志诚等在餐桌前，先听到外孙女的声音，转而便看到外孙子推着餐车出来了。
莫嘉年有板有眼地介绍：“今天火锅的荤菜有毛肚、麻辣牛肉、泡椒牛肉、雪花肥牛卷、肥羊卷、咖喱鸡肉、鸭肠、虾滑、鱿鱼须、巴沙鱼片。”
“再是素菜，有包菜、白菜、豆芽、土豆片、金针菇、海带、腐竹、粉丝、千张！”
“这么多种啊？我们能吃得完吗？”
宋宜听外孙子报菜名听乐了，逗他道。
莫嘉年却还没有说完：“还有呢还有呢。”
莫嘉月着急地喊：“该我说了！”
“好好好你说。”
莫嘉年无奈做了个请的手势。
“妈妈还做了小吃！
卤鸡爪、小酥肉、南瓜饼！”
莫嘉月喊道。
三层的小餐车以此放着荤菜、素菜、小吃，都用长方形的盘子装好了，看着和火锅店简直是一模一样。
莫斐把手机架在旁边的支架上，自己转身进了厨房：“还没完，还有甜品。
这都是我按照网红火锅店里最畅销的甜品做的。”
甜品她做了草莓雪山冰、红丝绒牛乳冰、芋圆冰汤圆、水果冰粉，还有酸梅汤。
一家人围坐在一起，吃着火锅，吹着空调，看着幕布上投放的经典电影《查理与巧克力工厂》。
火锅之上炊烟袅袅，房间里满是欢声笑语。
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