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“居然还有决明兜子？”
杜月娘惊叹。
鲍鱼如今被称为石决明，所以鲍鱼被称为决明兜子。
汴京虽然沿河，可离着海毕竟还很远，这海货自然算是稀罕物。
“要谢谢江家送来?的稀罕物呢。”
宓凤娘也觉得脸上有光。
一共四个，用红绳捆着，盛放在锦缎盒子里，看?着又体面又好吃。
虽然不是新鲜鲍鱼，是干货发出来?的，但价值也不菲，像叶家这样的人家还是第一次看?见鲍鱼，原本宓凤娘要留着自家吃的，到底还是叶盏拿了三?个出来?做菜，留了一个给叶大富，等他回来?再吃。
江夫人很是贴心，许是担心叶家人不会?处理鲍鱼干，自己发好了送了过来?。
因此叶盏不需要发鲍鱼干，将三?个鲍鱼切成?花刀，用卤汤卤制后沾染了香气。
只不过现在摆着是为了好看?，开?吃后叶盏会?用小刀将鲍鱼切成?小丁，确保每个人都能尝到。
桌上还有赵夫人送来?的羊肉：“都是多年老邻居，你来?便也罢了，带这么贵重的物件着实让我不好意思?。”
“有什么不好意思?的。”
赵夫人月份已?经大了，此时微微扶腰，说?话依旧温婉，“是家里孩子送来?的，说?同窗家在钟南山养了许多羊，宰杀了四处送人，正巧你家乔迁就拿了过来?。”
宓凤娘便点点头：“回头你生产前?几?天叫我过去住几?天，免得你心慌。”
“那敢情好。”
赵夫人微微一笑，她家人不在跟前?，自己上次生产又是十几?年前?的事，眼看?产期将近还真有点焦虑，若有宓凤娘这个天不怕地不怕的坐镇，心里总能平复些?许。
说?了两句话，诸人便开?始开?吃。
叶盏拿上来?水盆请诸位洗手再做兜子，宓凤娘嘴上嫌弃：“这孩子，就你穷讲究多。
非说?饭前?要洗手才能干干净净。”
心里却很自豪，这是富贵人家讲究，女儿能有这般的见识，这辈子也低不到哪里去。
“当然要洗干净手才好吃饭，否则这脏兮兮吃进嘴里也埋汰。”
沈娥这样富贵人家帮着叶盏说?话。
于是大家一起洗手。
宓凤娘夹一条青鱼片，又加了一筷子焯水马齿苋，最后加上鸡蛋丝和?胡萝卜片、瓠瓜丝，这才心满意足拿兜子皮包住。
这么一包后颜色很好看?：半透明的兜子皮，能清晰看?见里面的食材：墨绿色的马齿苋、雪白的白灼青鱼片，米黄的鸡蛋丝，还有红色的胡萝卜丝，看?着就很漂亮。
吃进嘴里，一下?就能吃到许多种食材，鸡蛋丝的鲜甜、青鱼片的鲜美，还有马齿苋微微发苦，一时各种口感荟聚，让人很是满足。
每人依据自己的口味吃了个兜子，都赞不绝口。
叶璃目光又投向了一碗玉蝉羹①：“这碗汤是什么？”
“那个唤作玉蝉羹，我看?城里有酒楼卖这道菜肴，便想试着做一做。”
叶盏回答。
这玉蝉羹更像是一种鱼面。
鱼片用木锤锤薄，小小半片顿时变成?了两个巴掌大，切成?面条状，下?入鱼汤煮熟。
叶盏记得“如今浙江还留存了这种敲鱼面的做法②”
，或许是从?宋朝时延续下?来?的饮食习俗也不一定。
“这鱼面我可要好好吃吃。”
阮婶子笑道，夹起一筷子。
汤汁是浓郁的白色奶汤，汤里漂浮着一根根同样鱼面，还撒着淡绿的葱花，显得色彩协调。
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