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宓凤娘见女儿算完账神色如常，瞧不出端倪，生怕她第一天开张赔本而一蹶不振，咳嗽一声先开口：“这做生意有赔有赚，都很正常。”
“你娘说得对。”
林大富作为妻子的忠实拥趸跟着帮腔，“胜败乃兵家常事嘛。”
金哥儿对着家里仅有的一面小铜镜左看右看，将一枚红槿花从碗里捞出别在鬓角看效果，随口道：“明日我再寻些兄弟们帮忙捧场，妹妹莫要担忧。”
“谁说我担忧了？”
叶盏哭笑不得，赶紧说出算账结果，“今儿个赚钱了呢。”
“赚钱了？”
“这一天鱼肉臊子卖了二十碗，红烧肉卖了二十碗，素浇头卖了二十五碗。”
鱼肉是八文钱，红烧肉七文钱，素面五文钱。
算下来一共赚了四百二十三文，再抛去购买原料的成本，一天的净利润是二百文。
“一天二百文！”
宓凤娘算着账。
“一个月就是六贯！
一年就是七十二贯！
要发财了啊！”
“娘，账不能这么算。”
叶盏哭笑不得，“香菇、黄花菜那些干货是我从杜家背出来的，没花钱算不进去成本，等用完了下次买新的都要算进成本。”
“再说今天还有哥哥带来的人呢，这钱也不算。
那些人一人吃了一碗，有人吃了两碗，都给钱了，一共是一百文。”
“也就是说我今天只赚了一百文。”
“一百文也不少了，一年能有三十六贯呢。”
宓凤娘笑眯眯掐着头算。
叶盏摇摇头，她不满意。
汴京做工大约都能赚这个数，那些人出卖自己的劳动力尚且能卖一百文，而他们的老板还有的赚，可见这些人产生的价值不止100文。
要长久立足，她还得动动脑筋多开拓增大客源的法子。
叶盏一边思忖一边数出一百文递过去：“那些人是看哥哥的面子来的，这钱还给哥哥。”
“你留着。”
大哥看都不看一眼，“你卖面赚钱天经地义。”
“那可不行。”
叶盏笑吟吟，“今天他们帮哥哥做人情，下回哥哥肯定要还回去，那是可不得大哥自己出钱？”
她执意把钱塞进大哥荷包：“大哥一定收着。”
“你们兄妹做张做致做甚么孔融让梨，我替老大收着就是。”
宓凤娘看见亮闪闪的铜钱眼前一亮，伸手就要抢，“来！
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