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第699章 最值得信赖的人(第3页)

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而且国内各地菜系不同,还是有些不好统一标准,可能以后需要根据各地菜系的不同,做不同的一套标准。”

听完司徒爷爷的分析,让冯正明真的是有些惊讶。

司徒爷爷不愧是在国外做了多年生意。

他看待很多问题,确实眼光要更加的前,高度也会不一样。

当然,司徒爷爷和冯爷爷也同样点出。

冯正明的做法会得罪一些人。

尤其是司徒爷爷很直白点明。

“你会得罪的可不是很少一些人,你会得罪的是一大批人,他们会想尽办法,百方阻挠你推行你的标准。

而且他们还会想尽办法,获得你杂志和推荐指南的编撰权力。”

冯正明认真点头:“我有心理准备的。”

看着冯正明坚定的神情,司徒爷爷也笑了起来。

“哈哈哈,好,你这样坚定,坚信自己做的是对的,那就够了,只要你自己不怀疑自己,那么任何阻碍都会被你冲破。”

冯爷爷也很直接地说:“不过你要定标准给别人,先你自己要做好。”

司徒爷爷接过话:“到时候这家老铺,你的干饭铺分店,还有汇泉楼,都会被所有人盯着,大家会努力来找出问题。”

在两位爷爷这里,冯正明又获得了自己将会面临困局的分析。

两位爷爷不愧是经历了很多,他们差不多能预见到冯正明会面临的各种阻碍。

和两位爷爷在老铺里聊了短短一会。

两位爷爷真的给冯正明分析了不少东西。

眼见老铺迎来了一阵顾客流。

冯爷爷停下分析,让冯正明先去帮帮忙。

“行了,晚上回家我们再细说,我看这批来的人有点多,你去后厨看看去,别让后厨忙中出错了。”

冯正明立刻答应,然后快步向后厨走去。

等冯正明去了后厨,司徒爷爷看向冯爷爷。

“老冯,你这孙子不得了,想法是真的有点太大了。”

冯爷爷反倒是笑呵呵的:“他是全国状元,就应该要想的大一点,要我说,他其实应该直接去京城,用状元的身份召集全国的大师们,一起制定一套通行全国的标准。

真正搞一本我们自己的全国餐厅推荐指南出来。”

司徒爷爷听了绷不住笑出声:“哈哈哈,你们不愧是祖孙俩,都一样的敢想啊。”

冯正明在更衣室换了衣服,然后才走进老铺的后厨。

已经有一段时间没来老铺后厨里。

看到后厨里的人紧锣密鼓的忙碌,冯正明也有点插不上手。

三师兄杨斌在老铺后厨里,那是绝对的“指挥家”

冯正明站在一旁看着,三师兄能非常准确调度后厨里每个人。

而且他给每个人安排的活,每个人都能完成的很好。

就连新来的学徒,也都是能够把活干的很好。

这一点让冯正明还真是不得不服气。

他突然觉得,在带徒弟这一点上,三师兄确实是更有能力的。

大师兄和五师兄带新学徒上,明显都不如三师兄。

汇泉楼后厨里,那些已经不能算是新学徒的学徒,很多东西做的都不算是很好,说明他们还没有融入到后厨当中。

可冯正明现在看老铺的后厨里,能明显看出这批新学徒很好融入其中。

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