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本身南北杂货的利润就比衣料铺子少太多了,一条街上七八个竞争对手,他这生意再好也难挣钱。
且它也只是个小铺子,如果是大一点的铺子,可能还会有一些人家提前过来预定每月供货,铺子小了,人家供货都不会考虑。
顾明月跟着逛了一圈,你就零星两三个客人在里面挑选东西,如今物价也贵,他们买东西都舍不得买,一人手里拿上一样,还恨不得再还个价问问掌柜能不能便宜一些。
铺子里也总共只有一个掌柜两个伙计,两个伙计还兼顾了进货、摆货、打扫卫生这些店里所有的杂务。
她看着看着也忍不住摇头。
姜云瑶看见了,有心教她,便问:“明月,你怎么想?”
顾明月挠了挠头:“地方太小,东西也摆得乱,想找东西都费劲。”
这是她的第一印象。
她跟姜云瑶呆久了,知道她是个很有条理的人,从那个册子就能看出来了。
三姑娘屋里的东西都要收纳得整整齐齐,分门别类的归整好,想用什么东西只管到那地方去找就完事了,保准能找到。
她也习惯了这种摆法,一进这杂货铺子就觉得头大,下意识地想整理东西。
她不知道自己也被带成了一个“强迫症”
。
姜云瑶问:“还有呢?”
顾明月:“都是熟人来买东西也就算了,如果是第一次来的人,总要问伙计什么东西在哪里,这里又没有什么特别显眼的东西,伙计就算告诉他,他也未必能找得到吧?更何况有些人未必会张口问,找不到,人家就走了。”
是这个道理,所以现代那些超市不仅规划了区域,连商品都是分品牌放好的,就是为了方便找,若是那一块没有,就说明这家店就没有了。
姜云瑶想,她的明月还是很聪明的。
结果下一秒,顾明月就说:“我觉得这家铺子不能卖南北杂货。”
姜云瑶惊奇:“为什么这么说?”
“外面有好多同样的铺子呢,就算咱们改了这铺子里的东西摆放的顺序,生意变好了一些,人家也还是会跟着咱们学呀?等到大家都变成一样了,咱们也就没有优势了。”
姜云瑶真没想到她能想到这一层:“你是怎么想到的?”
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