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云毓、张屏、柳桐倚三人同入雅间，客气礼让一番后终于入座。
大掌柜恭敬捧上一个卷轴，内里书写各样茶名。
随侍转呈云毓，云毓又让道：“两位贤兄请点。”
张屏道：“多谢云公子，我们客随主便，喝什么都行。”
云毓道：“既是如此，小弟便擅点了。
听闻此地产茶，就明前新茶来一壶罢。”
大掌柜刚欲张嘴，张屏道：“丰乐县不产茶，旁边的顺安县产。”
大掌柜陪笑：“正是正是，不过相隔不远，都是京兆府治下，不必分得太清。
本县曾进献于□□爷的一道的名菜，明前雪，其中配料就有顺安茶叶。
只是……那道菜许多材料都是清明那几日才备得，今日小店无法做出孝敬公子。”
云毓正色：“圣祖御用之菜，云某怎配享得？万不敢僭越。”
大掌柜神色一滞，躬身称罪。
云毓又和颜悦色道：“掌柜无需如此。
圣祖垂佑万民，御膳菜品，赐享百姓，只是某自知鄙陋，不能亦不敢罢了。”
掌柜赶紧奉承了一番云公子的尊贵风范。
云毓卷起茶单：“茶是方才所点明前，再随意几碟果品即可。”
大掌柜率众小伙计下去，过一时捧上茶水。
只见细竹茶盘上陈卧一把翠色油润的浑圆小壶，盖结顶珠，配着小小三盏。
张屏看着那壶，眨了一下眼，云毓啊呀一声，展眉一笑：“伴席无佳人，暖茶有西施。”
云毓身侧的管事向大掌柜使了个眼色，示意其与自己一同到门外，低声问：“怎的上了这个茶器？”
大掌柜满脸歉意：“恕罪恕罪。
小店其他器物不堪奉与公子，特特拿了一套东家私藏茶具，绝无人用过的，献与公子饮茶。
但不知……”
管事冷冷道：“不必多问，快撤下这个，重换一套。”
大掌柜连声应着，复进雅间内，却见柳桐倚挽袖执壶，正在斟茶。
大掌柜尴尬拱手：“小人一时疏忽，上错茶具，此器鄙陋，不堪为贵客所用。
请三位公子恕罪，待小人再换一套新的。”
茶满三盏，柳桐倚落壶归盘，自端起一盏：“在下倒觉得无妨。
饮者为茶，杯壶不过容器。
茶在器中时，虽随器形，入口仍是一般茶水。
只得好水好茶，出得清正滋味，何执于一时之形？”
云毓含笑：“柳兄这一番不随形落相之论，真是禅意道心。
小弟叹服。”
端起一盏茶，先轻轻一嗅，再抿了些许，赞道，“果然清气幽香。”
张屏也端起一盏，吱地喝了。
大掌柜偷眼看向管事，管事又向他抛个眼色，大掌柜领会，不再提换茶具的事儿，转而捧上一本锦缎封面的册页。
“公子请看菜单。”
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